本帖最後由 杰少 於 2011-9-26 17:31 編輯
前几天
第一次泡雀舌
八克茶量
早上就打开包装,放在
晚上泡前,在让他接触一下空气,这茶干茶香味不错。。
第一次试泡,当然是用盖碗泡
没有洗茶,直接泡了
一水,12秒出汤
茶好香呀
二水,20秒出汤
六水,80秒出汤
七八水,即冲即到入大杯喝试看看谈喝如何
9水,90秒
泡至11水。。
很不错的茶,口腔很爽,身很舒服。。前几泡冲泡后开盖时茶叶散发出来的味及杯子的杯底香很迷人呀。。。。
来个网上的资料
武夷岩茶“雀舌”,因叶片长得像小鸟的舌头而得名
据考证,其母树原产九龙窠,八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代选育而成,属无性系,灌木型,小叶种,晚生种。 【外形】条索紧结、匀齐、净度好。色泽乌黑带砂绿,干茶有股特殊栗子香!
【焙火程度】炭焙中火;此茶采用文火慢炖焙至中火。
【茶树生长环境】莲花峰 【滋味,汤色】
滋味醇和顺滑。品种香似栗香味带花香,细幽。茶汤类似荸荠汤,清甜,回甘;滋味醇滑,顺口。汤色橙黄透亮。 |