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95紅大益

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夜裡泡了這片茶。
店家報的是99青。
茶面乾淨,撬起來,有沙沙的感覺﹔條索分明,有油光。
喝起來花果香明顯,苦底﹔回甘好,生津,還是生猛得很!

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總是鐘意它。
99敬業號。
柔中帶剛,
綿綿不絕,
氣韻悠長!


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今朝已試茶
就是它----正山小種

大紅罐,上面打著『元正』的商標。廠址座落在桐木關一帶,甚是聞名。
我將喝茶視為每天的"必修課",到了『逢飲必歡』,幾乎用茶佐餐的境地。
晨起沒吃早點就泡茶,實為勇氣可嘉,在感恩節過後的日子,帶著微淡的悵然若失,
依舊在感恩生命,感恩茶以及緣遇的情緒裡跌宕起伏……

陪伴總是茶。

陳期四年的茶。2007年出品。碎條形。用了古鎮青瓷壺,生鐵壺煮的水。靜靜看它,
並不似其他的紅茶,甚至滇紅一樣霧淺霞紅的樣子,嬌美明艷,而是紅中帶橙,浮著
金圈色。桂圓香,濃久。沒有向西方人靠齊的口感,也沒想像的突出,卻醇滑甜潤。

茶味並無鮮強分明的感覺,而是變得含蓄平和。
若用紫砂壺泡,滋味應更飽滿。Expect 做奶茶,想是不錯。

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