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139樓
發表於 2010-11-27 12:24
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今朝已試茶
就是它----正山小種
大紅罐,上面打著『元正』的商標。廠址座落在桐木關一帶,甚是聞名。
我將喝茶視為每天的"必修課",到了『逢飲必歡』,幾乎用茶佐餐的境地。
晨起沒吃早點就泡茶,實為勇氣可嘉,在感恩節過後的日子,帶著微淡的悵然若失,
依舊在感恩生命,感恩茶以及緣遇的情緒裡跌宕起伏……
陪伴總是茶。
陳期四年的茶。2007年出品。碎條形。用了古鎮青瓷壺,生鐵壺煮的水。靜靜看它,
並不似其他的紅茶,甚至滇紅一樣霧淺霞紅的樣子,嬌美明艷,而是紅中帶橙,浮著
金圈色。桂圓香,濃久。沒有向西方人靠齊的口感,也沒想像的突出,卻醇滑甜潤。
茶味並無鮮強分明的感覺,而是變得含蓄平和。
若用紫砂壺泡,滋味應更飽滿。Expect 做奶茶,想是不錯。
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