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san

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發表於 2012-3-26 14:12 | 只看該作者
我存的10年快到，还是涩，喝不了，临沧的，可能要放个15年吧
bruceqinghua 發表於 2012-3-25 23:33



    買優質的古樹茶喝吧！不必痴痴地等
　若不喜歡新茶味，有一方法，就是學雲南的”烤茶”，先將要泡的茶料，先放瓷器上經火炒烤至香氣出來，再入壺沖泡，效果就等於存放多年後的效果，不妨試試
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天賦靈草

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Medal No.1
42樓
發表於 2012-3-26 17:45 | 只看該作者
兄的頭腦靈活，我怎麼就沒想到這招呢？！
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ko001

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發表於 2012-3-26 22:44 | 只看該作者
火燒的普洱
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44樓
發表於 2012-3-27 00:22 | 只看該作者
回復 41# san

san前輩指導，讓大家受益良多，有空烤茶試試

普洱茶還真有趣，學問廣而深，從大家討論中學習




經驗書上學不到 快活!
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大隱

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發表於 2012-3-29 22:06 | 只看該作者
回復 32# asimon

asimon兄，你所提的石頭餅應是95年左右訂製，這在舊論壇石昆牧先生已有詳述，
請參酌http://jft4u.com/chat/viewthread ... page%3D9&page=2
首批石頭餅剛開始的確苦澀，現時品飲已顯韻長水甜，感受到大樹茶的厚實，但還有點澀味。
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asimon

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46樓
發表於 2012-3-30 15:33 | 只看該作者
回復  asimon

asimon兄，你所提的石頭餅應是95年左右訂製，這在舊論壇石昆牧先生已有詳述，
請參酌
首批 ...
大隱 發表於 2012-3-29 22:06



    石頭餅2-3批  後兩批進港倉   非純乾倉廠內棉格紙外包   本人依據數位80年中至末有執業的店家  均表示第一批在80末至90初已在買賣
至於在90年中開始執業的店家當然就不清楚狀況   供參
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locke

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發表於 2012-4-1 22:53 | 只看該作者
火燒的普洱
ko001 發表於 2012-3-26 22:44


好像有點喝紅茶的感覺

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ko001

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發表於 2012-4-1 23:42 | 只看該作者
回復 47# locke


    有小小同感

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頑童

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49樓
發表於 2012-4-2 14:05 | 只看該作者
有時候想一想苦澀放久了退掉了...這茶應該也沒意思了不怎麼可愛了...唉呀~呀~呀???

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頑童

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50樓
發表於 2012-4-2 14:39 | 只看該作者
好不容易選到一款苦澀的茶...又要花錢、花時間、花心思、也許又花掉您的健康...
然後目地要讓苦澀退掉??? 哈~這要苦澀退到那裡去???才算ok呢???
呵呵~想想 真的是....苦啊~~澀啊~~~!!
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