- UID
- 8
- 帖子
- 3292
- 主題
- 936
- 性別
- 男
- 來自
- 諸羅山市
- 在線時間
- 15444 小時
- 註冊時間
- 2010-7-17
- 最後登錄
- 2024-6-16
|
36樓
發表於 2019-10-2 16:08
| 只看該作者
茶葉原先是敬天之用,後來才漸漸為貴族所享用,經過數十上百年之後才演
變成農產品,到唐代才在技術上有所追求和研究。在下認為,到近代,製茶
應該被看做是一項創作,說它是美食或是美味工藝都行。
自古以來,無論是食、衣、住、行、育、樂,一直都在改變著。不管是怎樣
的變,都離不開以往的經驗,每每都是從中取其精華或長處。因此,製茶也
不能例外,從曬乾到蒸煮炒,我們都知道是辛苦一路走來。唯一不變的是,
都存在一個試圖越來越好的心,無論是從工藝或時間上。在在都是為了要給
消費者提供一個,更貼心的服務和方便性,美味亦在其中。
當然,每個時代都有所謂的念舊者,以為即將失去的才是最好的,都是個人
喜好,這方面我認為不宜太多批評也無須再做討論。 |
-
1
評分人數
-
|