據在下所知,
木柵鐵觀音製法大致是沿自清朝時期的工序,當然是由安溪人指導。
後來為適應環境不同而漸做調 ...
嗜茶士 發表於 2019-9-26 16:52
木柵鐵觀音製法大致是沿自清朝時期的工序,當然是由安溪人指導。
後來為適應環境不同而漸做調整,經過多次反覆研究才變成近代的做法,
因此有別於目前安溪烏龍而獨樹一格。
有別於目前安溪烏龍而有別於目前安溪烏龍而獨樹一格。 。---------------- 杜師傅...."獨樹一格。"是製程上差異哪兒? 不說明 這樣說茶人也不懂啊!(是否原因不能明說)
既然會來論壇的茶人也有心來學習茶識的.論壇沒有營養的內容是留不住訪客的...
論壇愈來愈人煙稀少.可惜往昔帶領茶界認識茶識是指標... |