悟心

E茶
茶乾培火味
茶湯 微苦 微澀 淡酸 隱蜜香 順口 淡甜 細綿
跟原茶比起來 其中某些香味保留住ㄌ 茶湯口感平平 普通 當然有的人會喜歡這種細綿口感

知秋

今日把七種各一克混合沖泡
苦酸澀兼具
但都能化
火燥感明顯退了許多

thisway0625

茶乾:6克.三杯紫砂[約60cc]小壺.RO逆滲透水.沸水沖泡.每泡間隔一分鐘.各5沖完.置冷再飲
時間:溫潤泡35s.1沖30s.2沖30s.4沖40s.4沖40s.5沖50s.6沖60s.7沖80s.8沖100s.9沖120s.10沖180s
A茶:


B茶:


用此小壺泡.比上回100cc紫砂.所得茶湯表現有提升.口感上較凝結一些.火.燥.焦味也退一些.
但是A茶菁味提升..A.B茶焙火香退ㄋ許多...B茶.茶湯稍有油潤感帶輕油耗味!!!

悟心

D茶
茶湯 輕柔 順口
此茶走向清的路線 跟原茶比起來沒什特色 比較適合 風度翩翩 文人雅士 吟詩作對 舉杯邀明月時候喝

悟心

C茶
炭培味重 茶湯厚重 一點點菁味 淡苦 淡淡收斂性 滑
跟原茶比起來稍微提升ㄌ口感

靜德

用朱泥壼拉其香------PS很浪費熱水,壼溫需拉足,出湯時間一樣
用老汕頭拉其沈------PS久浸出湯不改其質
一定很好玩

知秋

更應茶湯每泡稍含口中打滾..並每泡要間隔時間幾分鐘.
   在每泡時間空檔中感受入喉茶湯的反應...感 ...
夢幻茶 發表於 2012-11-10 11:20

一次排開的喝法是求比較級
單獨喝是要喝其味.觀其湯.感其韻啊
明日還有會計丙級學術科要考
明晚再來試茶犒賞自己

chinatee

收了茶約一星期了，抱歉今天才有空閒的心情在家開湯：
A茶：開封後閒香,酸味中混有微甜味
泡一分鐘，倒出少 ...
chinatee 發表於 2012-11-10 13:58

    隔了一小時，忘記了苦味了，沖第二泡：
涼意，苦味少了，很微的酸及甜，但仍是苦味大於一切。
想醒茶再試，約一星期后吧！
今次用的是朱泥，下次打算用蓋杯泡。

chinatee

收了茶約一星期了，抱歉今天才有空閒的心情在家開湯：
A茶：開封後閒香,酸味中混有微甜味
泡一分鐘，倒出少許茶湯，覺色太淺，自己喝慣了重口味，再過一分鐘倒出茶湯。
感老茶的涼氣，苦味大於微酸及微甜味；湯滑，但苦味留在舌上的時間頗長。
湯放涼後，聞果酸香，茶湯的苦味令人印象深刻。

夢幻茶

福嫂--

60樓因汝的回應而"露餡"了................其實後學也有此認為