ccr

個人泡入倉茶是這樣
首倉要退的好(各家自有經驗技巧)
聞乾茶香嗅要是舒服的
泡倉茶是另個技術點
老款4~6杯紫砂小壺茶量略多(沒說大壺不行,但溫高快手是條件)
低沖軟水快手出(別用台茶式高沖)
可使倉味降低不濁湯
寬口小杯品
溫冷香時自然藥香起
試試參考囉
當然不能與紅印藍鐵73青高價老茶比(不同等級)
這類高檔茶另有泡法(像吃法國菜ㄌ)

f102045987

好茶不入倉..............

翕哱艸堂

好茶不入倉..............
f102045987 發表於 2010-9-30 11:52

切莫一概而論～～～

f102045987

也同意...................

大可

入倉或是不入倉其實都是入過倉.只不過是入的是什麼倉?
香港濕倉,香港工業廠房倉,台灣北部倉,台灣南部倉,廣東兆慶倉,雲南大理倉...................
不管那裡倉都叫入倉,同一批茶不同倉放出來味道會不一樣,
也許過幾年後普洱茶會多一個"入倉旅歷",強調入過什麼倉?經過什麼人的手?
那應該會更好玩.

龍貓

年份不夠入倉的好喝,苦澀度降低,年份夠的沒入倉茶變化度較高,茶底較厚.入過倉反而顯的比較單薄..

龍貓

回復 24# vincent6171

輕度入倉茶,品質會介於沒入倉跟入倉之間是不錯的選擇,個人比較喜歡這樣,除非很老的純乾倉超過30年以上風味獨特.

龍貓

沒入倉的茶年份比較確定.
入倉茶有些商家就會亂開年份請小心阿!!!

亮光

入仓茶好啊！

好喝茶

以2000年左右的茶為基準.

好的倉茶..價格宜人..已可現飲.多數都會被拆來喝掉.

乾倉茶.價格較高...多數是收藏與試茶喝掉的量少.

再過幾年.入倉茶在市面流通的量將銳減.

而乾倉茶.....還是粉多.

屆時.....哪個好呢....價差還是那麼大嗎....

茶的本質.適口性.....將會自己為自己發聲啦.