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6樓
發表於 2011-9-10 06:59
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回復 5# taikede
聽說市面上推出一種製茶機,電腦控制,
免揀枝,揉成之顆粒很漂亮
(聽說還免殺青,因乾燥會揉碎),
一台機器30-40萬元以上,
我想台茶乾脆也叫綠茶好了,
喝這種茶對我這種體質屬寒的消費者,
最好與薑茶及胃片一起吃(喝)較j為妥當.
前輩不用悲觀,風水會輪流轉,
普洱茶之振興不也是近十幾年的事,
傳統式台茶其實仍有一定的市場,
不過烘焙技術之提昇,
及用質好的茶菁(有發酵)最重要,
讓我們共同努力並等待這天的到來. |
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