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23樓
發表於 2010-12-31 17:58
| 只看該作者
談茶應該要就該茶論該茶,而不是這種一竿子的打法
因為茶種,產地,季節,製程,茶質.......等,變數太多了
早期芽茶製造的白針金蓮,沱茶的厚質相信很多老茶人都知道,都越放越好喝
97~00的華聯磚是比較沒異議的古樹純料,應該沒人說會越放越不好吧.
我手上還有一磚曾被大師說有毒的04年野生茶,但六年過去了,很多人喝了也沒中過毒
的確是有些芽茶及大樹茶不宜久藏,但這不是絕對
這裡面的變數太多,不可一概而論,但也難一言而盡 |
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