瑩瑩

沏飲2004武夷岩茶～流香澗.水仙

瑩瑩

沏飲2009武夷岩茶～天心岩.佛手

瑩瑩

瑩大

請問一下這類茶葉是否焙火過比較好，如果沒焙火過適合放嗎？謝謝 ...
chen3058 發表於 2017-8-9 07:03

這類茶葉~個人喜好足火炭焙，藏飲兩相宜。
沒焙火過的毛茶~個人經驗僅於當場沏飲體驗，並無購藏經驗。

chen3058

沏飲2011武夷岩茶～百歲香
瑩瑩 發表於 2017-8-8 14:17

瑩大

請問一下這類茶葉是否焙火過比較好，如果沒焙火過適合放嗎？謝謝

瑩瑩

沏飲2011武夷岩茶～百歲香

瑩瑩

沏飲2009武夷岩茶～金鑰匙

chenyun

回復 238# chen3058


    在臉書上有得到初步答案
前輩說是二十年左右可能沒問題
但是是烏龍茶
要經過醒茶以後會更好喝～

chen3058

朋友轉送此茶
說是30年以上老岩茶
小弟才疏學淺，請高人賜教
因為味道跟小弟以前所喝之岩茶不太相同
特來請 ...
chenyun 發表於 2017-8-4 21:57

看圖片我不覺得這是老岩茶，但我對這種的判別不準確，要請專家

chenyun

朋友轉送此茶
說是30年以上老岩茶
小弟才疏學淺，請高人賜教
因為味道跟小弟以前所喝之岩茶不太相同
特來請教

chen3058

沏飲2010武夷岩茶～竹窠、肉桂
瑩瑩 發表於 2017-8-4 15:41

最近似乎有點流行岩茶，尤其是肉桂，我也喝了幾款，還不是很會品嚐這種，目前只有覺得岩韻的不同感受