若水

開封聞到些許清新味www.t4u.com.tw" S' i+ g- Z3 l+ n
應該是輕發酵的茶吧!!換個壺來泡!!
7 @( M4 F$ O4 Z/ o4 \, H  @8 R此茶吸水漲的很快!!
5 q# I5 e/ _2 e  l% K3 f* z' v' }喝起來微甘回甜!!2 v2 B0 u/ o4 J2 m/ I' G
泡得時候不時飄來像青菜的弱酸味! w- t2 A$ Z3 j% Q$ w
喝的時候舌尖至舌面稍稍會刺刺的磨舌www.t4u.com.tw% {2 S2 I5 z2 M1 ^! ^7 ~
茶捨大小葉比例懸殊很大!!
7 j/ a& ?) j. ?6 F0 Y- Y聽說冬片很難製作!!考驗很大!!
# m8 S! D/ ?% l$ qwww.t4u.com.tw很好的盲飲經驗!!謝謝茶主的用心!!讓我有不同喝茶體驗 + p' d0 O  _* R5 }5 t1 M! [- O% y
上個圖來看看
4 ~0 w$ s2 L! }) }  o( T2 H  j1 H% x! F' U' [& b! u$ h

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置茶量

2010-8-13 22:55

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由右而左最後是縱合茶湯

2010-8-13 22:55

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; p+ z) ]0 U& L
/ r( |& H% V% j, r9 I臺灣 T4U 茶藝論壇

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茶捨近照

2010-8-13 22:55

ulumochi

大蓋杯加湯匙熱水沖入www.t4u.com.tw6 U& u$ d- r% G

1 u8 p+ B( D; m6 r1 Dwww.t4u.com.tw看外表很漂亮，但是熱水沖入後發覺有點走味，雖然香，但就是走味了，可惜: g( H4 e1 F; L0 k" b
這次的烏龍茶茶樣不少，因為怕他走位所以我都先喝，只可惜所有茶樣依然抵不過被氧化的命運，相信此茶若沒有出舊味應該會有更好的表現的。
3 d4 r$ H% }7 s4 V& g* F# T7 m; V此茶甜水，茶湯尚稱細緻，雖然舌尖感到微澀，但是不難喝。

golden

玻璃蓋杯過濾水
) Y% b0 R* h+ O& }10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒1 j5 S: ~* B* A
NO.6
8 I: t$ T: N# a' M% R9 q香揚蜜甜: M5 o! y9 w+ ~8 O+ f2 G7 F
入口甜香 不苦回甘 微澀在唇
! b1 F* G6 ~# O1 ?6 {香味特殊有點野, K2 |$ N2 g9 X/ y: I8 P* `7 P
甜味也特別會有膩感

福嫂

謝謝茶主人分享好茶www.t4u.com.tw6 A; X6 _/ O# \& r# G) N
這款茶，應為焙火耗時的茶，很甜，後帶澀感．表現上較無活性．www.t4u.com.tw* g( t( m8 K1 S: s( ~2 {
有股著涎香，海拔不高，不像烏龍茶的味道．

沒時間

回復 21# 沒時間
' L+ q) n9 a  ~臺灣 T4U 茶藝論壇這茶有一些說不出的似曾相似茶香，有些像大陸的綠觀音臺灣 T4U 茶藝論壇0 }2 ?! f4 k, A/ q- ^/ M# k

' j  K) z0 U3 G% m( P0 W
2 D" N8 T5 i" n* z, Q! W4 R第一泡４０秒，水路細，香型似曾相似，但因泡水較短，內容稍空了些。
& R+ w  c: j6 N2 \) G6 r! t2 i+ Z( h3 d. x1 J8 W

0 n8 \+ r3 z! U7 n( K第二泡５０秒，強勁的香氣在鼻腔中停留，有點甜熟的香，似密香混了淡淡的野薑花，有點野，臺灣 T4U 茶藝論壇. A% ?! _2 r( r1 M
存在感是持續的收斂在舌面中間與兩頰，舌下生津。- i/ m( y( l! X

8 P: a2 b" m+ X臺灣 T4U 茶藝論壇) m8 ~3 z9 H8 L7 Y& T2 n
第三泡６０秒，表現同上一泡，茶質幾乎沒有往下掉。" i1 D, j% [- E3 a

& |8 I+ M3 e$ e2 C
- H. }# a) j; f% L第四泡７０秒，茶中析出物減少茶質有掉，香氣維持一定強度僅稍微減弱，感覺....很妙！
( r9 a: B: [! E1 a; g+ k; O  g5 t5 F2 u3 W" h9 ]+ d
0 V" f: i. Y! f( z
插話：自開始喝這泡茶變感覺帶有些苦感，卻好像被某些東西給壓住，因此苦味非常輕，所以用妙形容這茶，
# Y- p  C& {* y  e臺灣 T4U 茶藝論壇　　　可能是製茶師用輕火潤飾掉了這苦味，喉頭回甘，齒間的茶滋似欲滲出，卻不乾脆，旁邊的shm0627
" w/ @' w4 ?  P1 ]www.t4u.com.tw             又吵著不想喝了，所以下一泡乾脆重手來一下！www.t4u.com.tw  E* b# P( R# o$ U6 S$ v
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( d6 j7 r1 L8 u0 d; t第五泡兩分鐘，茶質與茶香下降，香型維持一致，只是減弱。5 M* ^8 R6 q0 I# q2 t/ C# q
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第六泡三分鐘左右，放涼喝，有點甜熟香帶著蜜香，淡淡苦底。
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8 W- {" L8 T" g, d2 R- v
總結：風味特殊的茶，還需要再研究，觀葉底雖然大小葉頗有差距，但厚度都滿一致，稍欠彈性，應是高山茶。

沒時間

上圖啦！; U' I: f4 g( u9 j

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2010-8-8 21:53

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9 N' w; W( ?- [9 d; h: i- Z
哇！總量２９克呢，真是佛心來著～
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# e; P4 j5 ]7 g5 Pwww.t4u.com.tw

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) g0 c3 V5 H, C9 \; t: w0 d! _
9 i" n) }, W6 q! m置茶八克
# I7 K7 Y& P% @' c* W& I' p臺灣 T4U 茶藝論壇
  g% X/ n3 q( c  q1 P, d

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2010-8-8 21:53

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2010-8-8 21:53

: H; g5 J, [2 a6 F8 [$ M6 X臺灣 T4U 茶藝論壇
+ o* R" r: Q6 ]www.t4u.com.tw戴老師的聞香杯) ?- K% W2 E( m
3 r9 U; }2 K& C. ^

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2010-8-8 21:53

夢幻茶

哇喔！夢幻茶兄到底發表了什麼利害的發言，這下子讓我好想知道喔！2 }6 a, H) I" F7 J" w
沒時間 發表於 2010-8-8 21:19

+ b$ M1 k9 [+ p/ p
  O" ~7 [8 I* V% Y" X- Ywww.t4u.com.tw

沒時間

應該是會影響別人感官上的直覺吧.0 e9 s) j7 ]( q/ q* h' a
lee480318 發表於 2010-8-6 16:08

+ V9 D% L% X' j2 w

- a8 J& N9 r! ~+ s6 e哇喔！夢幻茶兄到底發表了什麼利害的發言，這下子讓我好想知道喔！

沒時間

以下內容由shm0627發表：, d- F4 @/ ]" ~3 u  y9 G6 W  C" {& P8 o
第一沖：哇！好茶，一款發酵度較高的台茶，發酵度剛好高到小弟還滿喜歡的點附近，蔗香味，茶湯甜，水路很不錯，但茶質不重；第二沖：還不錯，但這茶口腔留存感不舒服；第三沖：忽然覺得好膩，茶香太野，水的甜味有點噁；第四沖：ㄟㄟ~~十沖了沒，我不想再喝了，多一杯都很不想。感想，我要趕快泡一泡有威力的老青普來壓掉這茶的味道~~~~

若水

回復 16# 瑩瑩 + o( R0 h  L; _6 u
5 g0 c% b* z; y4 c/ T/ F. p
) I' s! o! |. Y2 i2 I, |  w
    泥每一款都會說~~不錯喝的茶 ....