好喝茶

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2010-8-17 00:53

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這茶好像有點受潮了.....不曉得是原來就如此還是夾練袋沒封好的緣故??# D9 p5 U# s, {+ I. p5 d
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熱湯時略有潮味,與倉味不同....可惜了.
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+ ?4 e2 e+ J3 B: Y* |: a, o( m3 _湯質柔順,微酸韻略苦尾,香氣並不明顯." H! ]* [0 l8 b/ U  r& a7 |

  d7 R" u$ e9 C- W# h# o1 c! C+ ?出現了淡淡的青草味.雖不是陳年的茶.湯質並不霸氣.
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這茶不像熟悉的廠茶,比較像是目前流行的...xx號等類型的大樹茶.www.t4u.com.tw' F1 F  E3 ?1 H: @
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但是又不像熟悉的大樹茶....????6 R5 h3 G! D8 |! X

* w6 x; W% a2 M! c整體而言,本品綜合感受不差.
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雖然青壯葉較多,但是可以明顯看出茶梗的長度較長.
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  d: a  n+ w/ B( Y應是雨水後的茶料,不是春料比較像秋料(穀花茶).
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這茶拼配的算是不差,或許是陳化的過程中低潮吧.; H/ Y# v4 G, O" I

5 p: K+ v: K3 o" z4 t2 d目前品飲,雜味太多,有些可惜.

劍痞

今天下午試喝編號14的茶樣,觀察樣應是不錯的大樹茶,至於是哪茶區等試喝才能分明.
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第一泡:茶湯細緻柔順有點像台茶水水的,生津力道不強.有點滑.茶香可說幾乎沒有淡淡的果香.有可能是長時間放在較高溫的地方導致香氣不聚.下一沖時間拉長至兩分鐘
/ R: J4 I* i; W! ^第二沖:同上,有點怪,下一沖放涼喝8 K$ f) ^/ [9 z$ @
第三沖:茶湯微苦甘甜,具有刺激感.茶香有點酸韻,木質香.有點年份的茶應該是易武落水洞或者麻黑www.t4u.com.tw/ \  [1 N8 m4 ^- o
第四沖:一樣放冷喝,感覺同上.
  I# _8 m" h$ V$ f第五沖:一樣放冷喝,感覺同上,下回再改回熱飲.
; m5 P0 v/ Q) _1 I9 Wwww.t4u.com.tw第六沖:茶湯柔順甘甜薄水,生津度還可.有一點果香味就是不明顯+ c1 A. I( D- l6 j( m1 u% O& k1 I! ?0 `
第七沖:同上.不再多試' m' ~5 @* f) E: x# C8 d
以上品飲的心得, 這片茶有可能是長時間放置在較高溫的場所,亦有可能是通風過度照射到太陽,年份推估是2005左右.茶區是易武麻黑或落水洞.

羽身

開湯 溫潤泡& `7 C! R0 O2 e5 H2 b
第1泡   茶湯細緻 口感水水的 香氣不是很明
$ v, r/ D% s7 I3 A+ r/ L第2泡   40秒 茶湯依舊 口感還是水水的  大樹查無誤
. u$ H, Z! E4 L- h9 h& f9 ]第3-5泡  時間拉長 口感同上 清甜順滑7 ]& Y: \9 a8 B, ~: C& F: v
喝至第8泡口感變淡 依舊水水的/ l; F  T0 K- L/ X" Z
綜合飲後 有股熟悉的味道 易武大樹茶 應該是新制程的產品 要看這1  2年的變化 或許茶質可以轉回來& O5 j% x8 z, ~( |* \+ ]
估計應該是02 或03年的茶

瑩瑩

08/14  盲飲體驗茶樣NO：14
- h( _1 h8 B' k: n, e8 y1 }5 L臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約14g，取10g沏泡。
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茶乾條索完整茶香沉穩未顯，倉儲乾淨，猜似栽培型喬木茶。
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茶湯前段：茶香類花果淡香但隱而未顯，湯滑略有膠質，微苦微澀微酸約可協調，但呈收斂感包覆口腔，可回甘生津唯力道不強；
' Q' P% L: S5 g* J茶湯中段：茶香茶滋漸淡，茶湯膠質感驟減，收斂感持久，推估約5年陳期；
. I( p4 z. Y6 r0 K臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯後段：湯呈清淡，收斂感依然留存。
, X1 S. z4 z& e  l- _. z$ w9 q% J! l
. `: c/ ^% S$ e由茶湯口感及葉底呈現，此款茶品應似栽培型谷花茶。
' R- \* U3 \0 ^: V0 G; F臺灣 T4U 茶藝論壇此類口味的茶品，常見於包裝紙印上易武、古樹、喬木…等，小廠產製的普洱生餅，算是不錯喝的茶飲料。

瑩瑩

08/14  盲飲體驗茶樣NO：14
# M4 B4 l& Y! {茶樣約14g，取10g沏泡。; |- V* h3 l- N! u' F
茶乾臺灣 T4U 茶藝論壇/ M& _; k3 c) [; K8 T& H2 M

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2010-8-14 10:51

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$ o- k1 W9 d2 |臺灣 T4U 茶藝論壇
4 x1 ^2 C) |( ?  X9 c: u9 R/ g  j) J第3&7沖茶湯
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2010-8-14 10:51

  @7 @( g3 b  ~* P臺灣 T4U 茶藝論壇
! s2 y4 j3 \) u+ f' P3 {% f$ N臺灣 T4U 茶藝論壇第10沖茶湯&葉底
9 q! X% ~) ^) P! \, [! G; Q* B( }4 Y

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2010-8-14 10:51

# I" R9 L# N% r1 x( O4 P# [www.t4u.com.tw1 R6 x2 _3 ~% k8 l5 h
葉底www.t4u.com.tw) q: t8 j3 n. b4 ?

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2010-8-14 10:51

天夜

NO.14茶乾-枝粗葉肥, 淡淡的香. ^+ T$ p9 P: S& [
茶湯-香甜柔, 微澀,應該是易武大樹茶.
) e, W6 S0 D. z2 Z8 Y5 r9 Lwww.t4u.com.tw口腔留存度不夠,茶滋味不足, 不知是哪裡出了問題.

chen

No14:
6 t6 n' u& J) r, N' D- l生普
2 |, J0 _  k3 p9 ]! N臺灣 T4U 茶藝論壇蜜黃湯色  微煙燻味www.t4u.com.tw0 F$ |0 Y0 A# e" D7 e! v
甜果香
& e0 R& O# B+ I8 V& C6 j: _% b3 X臺灣 T4U 茶藝論壇似易武味但香氣的細緻度稍弱! \* g; o$ k: o1 A) N
易生津  無苦澀  回韻佳~~~~

lee480318

NO.14 也是一款大樹茶,約02年左右的茶,很有易武的 feel
$ b" g8 \' o8 [: I茶材不錯,可惜可能是存放上通風過度及有些受潮
. R- |5 E; `8 x# w, J3 a臺灣 T4U 茶藝論壇現在喝來力道很弱且水味明顯臺灣 T4U 茶藝論壇% P: K  T% _$ _" j6 L6 W) L+ |* h
但依然不失易武茶香甜柔和的特性

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.14& }/ v4 H. C1 V+ ?" \- `$ ^

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2010-8-3 11:19