chih6225

最近跟同學買的可能是樟香，因為有股香氣飄出來。。。好喜歡聞喔！
TeaBoss 發表於 2013-3-18 22:09

    用聞的樟香是種植產地關係~口中味蕾的感受是陳化的關係~只要味清香不要是臭味即好~拙見

andy

部分茶友認知的樟香其實是倉香.......

永樂

回復 39# chil305


    同意~

yellowcat

爬了42層樓  還是沒搞清何謂樟香  只得到一個結論:  是一種很"抽象"的味覺
另有一收穫: 以前有人告訴我"樟香是一種類似征露丸的味道" 肯定是錯的

Hsin

以下是一小段全文
資料來源︰
【2002年中國普洱茶國際學術研討會論文集】一書、於【普洱茶產區茶樹病蟲害防治概況與展望】一篇、作者《汪雲剛》為雲南省農業科學院茶葉研究所副研究員撰文（共同撰文者︰凌光雲、何青元、唐一春、林松），p–240 有記載如下︰
2、普洱茶主產區茶樹病蟲害防治概況
歷史上普洱茶主產區茶樹大多種植在大樟樹底下，大樟樹不僅可以提供茶樹適當的遮荫機會，同時也為茶樹病蟲害天敵提供了良好的隱蔽栖息的環境，在樟樹環境下可以減少茶樹的病蟲害發生。
如在樟樹枝葉生有許多小蜘蛛，會垂絲到茶樹上，吃掉茶樹的茶小綠葉蟬、茶蚜等病蟲，這種茶園除草砍雜樹枝外，從不施用化學農藥和肥料，茶園始終保持較強的自然生態調控能力，目前這種茶園在普洱茶主產區占有相當大的面積。
在這種環境下生長的茶樹其鮮葉制成干茶以后有一種特殊的樟香和蘭香味，這也是普洱茶區別于其它茶葉的一個重要特徵。

zhigh

那97華聯磚的茶樹一定就是和橡膠樹種在一起了......
不然就是種在輪胎工廠四週 !!

Hsin

……【樟香】、【蘭香】之由來……
【2002年中國普洱茶國際學術研討會論文集】一書、於【普洱茶產區茶樹病蟲害防治概況與展望】一篇、作者《汪雲剛》為雲南省農業科學院茶葉研究所副研究員撰文（共同撰文者︰凌光雲、何青元、唐一春、林松），p–240 有記載如下︰……歷史上普洱茶主產區茶樹大多種植在大樟樹底下……。在這種環境下生長的茶樹其鮮葉制成干茶以后有一種特殊的樟香和蘭香味……。
可看看文章內容.............

chil305

論壇上某前輩(忘記誰了)認為應該是木質香，我也是這樣認為，好的木頭質地好都會有特殊香氣，試想普洱茶無論是葉或梗或芽都是木的一部份，所以放久了類似碳變鑽石，將普洱茶內在變的更紮實老練，而傳出特殊氣質。

chjacken

樟香個人認為應該是普洱轉變中而存有的一種香氣，
如果是茶樹和樟樹根部連結而產生，
那麼我們每天吃的青菜若是用雞屎肥或化肥，
吃燙青菜和炒青菜是應該也會吃到雞屎肥或化肥的味道吧?

wkchang

視訊03:15 是反駁你認為現代化茶園不會種樟樹。
1.50年代前有樟樹的生存,和50年代有沒有現代化茶園沒關 ...
puerh 發表於 2012-8-23 09:06

至於你所提的第二點，我保留…
2.花朵是透過空氣中傳播香味,茶樹透過根部吸收,如果每天茶樹澆菊花茶,茉莉花茶,生長出的茶葉就會有花香