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瑩瑩

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發表於 2012-2-7 18:20 | 只看該作者
本帖最後由 瑩瑩 於 2015-6-18 20:57 編輯

2010武夷岩茶～大王峰頂上奇欉『輕焙』

茶乾




第3＆7沖茶湯


第10沖茶湯


葉底



2010武夷岩茶～大王峰頂上奇欉『輕焙』

茶乾











第3＆7沖茶湯



第10沖茶湯



葉底












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lu919816

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發表於 2012-1-22 23:36 | 只看該作者
有云岩茶三年成藥.十年成丹.兄如此佳茗入肚.豈不成仙?
羨煞小弟..
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發表於 2012-1-22 18:36 | 只看該作者
2011武夷岩茶～北斗 『竹窠』





祝福茶友
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阿德

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發表於 2012-1-20 01:43 | 只看該作者
希望以後有機會可以喝到"正岩大紅袍"
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發表於 2012-1-19 21:48 | 只看該作者
本帖最後由 瑩瑩 於 2012-1-19 21:49 編輯

2010武夷岩茶～大紅袍 『正岩商品大紅袍』

茶乾




置茶量︰8g﹔80cc紫砂壺


第1＆2＆3沖茶湯


第3＆7＆10沖茶湯


葉底


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發表於 2012-1-13 23:04 | 只看該作者
哪來這麼多岩茶？能短訊推薦一下採購處嗎？

個人喝過用白泥砂銚燒水+老汕頭功夫泡的岩茶，竟然是香濃滑順 ...
CTS 發表於 2012-1-13 19:26



    小弟沏飲拍照貼圖的岩茶茶樣，大多數是參加論壇茶會，於茶敘時由資深茶友分享體驗。

唯原茶主始知茶品之採購處。
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發表於 2012-1-13 19:26 | 只看該作者
哪來這麼多岩茶？能短訊推薦一下採購處嗎？

個人喝過用白泥砂銚燒水+老汕頭功夫泡的岩茶，竟然是香濃滑順，跟我用一般沸水+白磁蓋杯的風味差很多（同一款/一包茶）...，與我原來想像中「滾水+瓷器＝高香」的設定差很大...
所以，我相信瑩大的紫砂>紅泥的經驗（前提是紫砂不能太大？）
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瑩瑩

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發表於 2012-1-13 16:28 | 只看該作者
本帖最後由 瑩瑩 於 2015-6-18 20:52 編輯

2011武夷岩茶～白雞冠『名欉．不知岩』

茶乾




置茶︰10g；約100cc紫砂壺


第1＆2＆3沖茶湯


第3＆7＆10沖茶湯


葉底





2011武夷岩茶～白雞冠『名欉．不知岩』

茶乾











置茶︰10g；約100cc紫砂壺



第1＆2＆3沖茶湯



第3＆7＆10沖茶湯



葉底
















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沒時間

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發表於 2011-12-26 13:41 | 只看該作者
以往我泡岩茶都只納茶七分，第一道茶湯都是注滿闔蓋就出湯了
或許是注水注得細，所以加長了浸泡時間，但是第一泡茶湯也總是馥郁而濃厚
瑩瑩兄如此喝法我下次也來試試看！

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金色阳光

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26樓
發表於 2011-12-24 16:44 | 只看該作者
岩茶泡量要“舍得”，用哲学观念，量变才有质变，，这样才能感受岩茶古焙法之精要
品之本味后，以后泡之就可随喜己意
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