捨

回復 5# 勇敢

茶菁是生長在好的環境的生態下的茶樹
茶，喝下去是滑順的  
會生津的茶

          很好的定義!雖然鑑別方法很多.雞婆提供一些給您參考看看.這些可能也會影響茶的品質
1.茶樹生長環境:哪個茶區哪個寨子?
2.茶樹品種:茶樹種為何
3.茶季節:是春茶雨水茶還是谷花茶?
4.鮮葉殺青:炒青沒到位或是殺過頭?
5.壓餅:緊實?較鬆?可能會影響陳化速度?
6.收藏:年份遠近也可能會影響口感?


合則用之.不合棄之...

勇敢

回復 11# 林小蜜


小妹說的倒是!!!!小弟近期來會關注一下最近哪裡有茶會!!
我只知道在家或是跟友人們在外面喝茶
還沒想過要參加茶會這事.............
感恩~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

勇敢

回復 8# kissesteven


嗯!!!!這位前輩說的是!!!又學到一課了!!
因為剛加入這論壇
還不太熟悉這得版規
但小弟只想分享自己喝茶的經驗
想請各位前輩們指教指教
像之前小弟在版上分享了一餅茶
卻被詢價....
但.....我不是想要賣茶.....阿
看來之後發帖子還是要小心點並些跟各位茶友們說明自己的用意才是


我能喝到這些好茶也是因身邊的友人們有在喝茶的緣故
才能藉此機會認識到普洱茶這塊區域
小弟對普洱茶這塊認識還不深
雖然喝茶已喝了許些年
但沒特別專研


恩......................自己喝了喜歡!就是杯好茶吧!

man2703兄提到
50年代紅印是否為好茶,我認為不是,因為只能看喝不到。
小弟同意您的觀點
印象中只要聽到什麼印的普洱茶
都挺貴的.....


在這邊還要先感謝各位前輩們的指點

林小蜜

回復 10# 勇敢


你好阿~~~多參加茶會也是個好辦法?

勇敢

回復 7# 林小蜜


   阿......對不起對不起小妹安好

man2703

好茶並非難尋,而是尋找方向是否正確。
每個喝茶人好茶的認定方向也不相同,先要找出自己認定的好茶是什麼。
50年代紅印是否為好茶,我認為不是,因為只能看喝不到。

kissesteven

弟也是初學～
好茶的定義當然依個人主觀和金錢可以負擔的起去作衡量～
而公認有年份正廠名貨的好茶～以都是初學的立場碰不到也很難喝到～印級或六七零年代的～

當然如果您是田喬仔我想您也不需發此帖了～
而且因為涉及贊助商利益問題～一般回帖不會給您很直接的答案～

弟的經驗是先找到一群可以一起分享喝茶的同好～
您就會得到比較快入門的答案～

當然過程也很重要～因為一種很好喝的茶你以後一定要區分日月季年來喝～
一是每天吃好料的會麻痺也會過度消耗～所以等手邊的好茶多了分散消耗～
二是好喝的茶也不會便宜到哪去～以後喝不慣稍差一點的茶你就等著喝開水吧～

另外喝普洱茶如果是入倉茶品～個別差異都會有所以要保持適度彈性多喝多選擇
等到您很確定這種茶就是您很喜歡的～也可以接受倉儲的小差異就可以備存量了～
當然這個階段就是茶緣還有價格的接受度了～

所以記住買對不怕買貴（當然不可以超出行情太多）
弟的經驗是大廠改制前的入倉生熟茶可以買一點喝看看
不管餅磚沱散茶茶末都可一試～
純乾倉改制後的茶當然也要喝～比較有機會找到價廉物美c/p值高的茶品～新茶也不便宜滴

弟接觸的幾乎都是80末至90中期的入倉大廠常規茶品～
原因無二～可現飲可藏可轉現～當然茶齡淺入手價格就不低所以量也都不多～

當然一般無紙無飛或非常規茶品也會購買備備平日所需糧草～
至於要能增值～弟的口袋不深只能看著手邊的茶變貴然後更珍惜的品飲了～
以上拙見供參～

林小蜜

那你應該也尋求到了啊?
還有在下是小妹...............

怪頭

投資為目的...........必須是市場認同的好茶
自喝為前提的...........看口袋多深買多少的茶囉

勇敢

回復 2# 林小蜜

兄安好~好茶的定義對每位茶友我想都有不同的解釋
畢竟每個人的口感不一
拿生茶及熟茶來說
小弟自己較愛生茶
但有些茶友較愛熟茶

好茶對小弟的定義是
茶菁是生長在好的環境的生態下的茶樹
茶，喝下去是滑順的  
會生津的茶

對小弟自己來說
就是一杯好茶