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老茶末
相信很多茶友,都會把甕或袋底的茶末丟掉不泡
因為太過細碎不好泡,但也有一些茶友會將茶末收集起來
等足夠量時泡來喝
雖然道上傳說...薄煙,淡酒,老茶末 對身體不好
但實際上並無影響,好的老茶末可是很好喝的呢
只要是好茶,它的茶末沒有道理不好喝的
甚至會比原片更香醇濃郁好喝
所以聰明的老茶友都會將老茶末收集起來
也有些茶商會將茶末收集起來賣,有的一斤都賣好幾萬
導致一些愛老茶末的茶友必須省吃儉用,才能買些許開來過過癮
因此就有了 "吃飯配菜脯,儲錢開茶末" 這則江湖傳說在道上流傳著......
可見老茶末的迷人之處,亦可顛倒眾生呢
這帖就來泡老茶末唄...80年代港倉古樹生散茶的茶末
500cc茶海 + 不鏽鋼濾網 + 壺蓋, 置茶末4g, 時間約十五分鐘
醇厚的陳香老韻,濃郁的蔘香老味
口腔辛麻,體感溫熱,喉韻香醇持久
雖然層次感沒原片的好,但口感喉韻卻更濃郁香醇,實在好喝
還好有收集起來沒丟掉,不然就浪費了
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