勐海、下關的常規茶.質真ㄉ頂好嗎？

農夫

如題私感很謎惑！茶齡雖不老，飲過ㄉ普洱茶自己也數不清搞混了！〔歲月摧殘有些老番癲〕近數年當紅炸子雞几乎被訂製茶淹沒了，何以常規茶如7542、8582等等…依舊能成為茶友ㄉ話題主軸，主要是兩廠常規茶仿茶亦不少，依就能成為注目焦點！何以私人茶廠品質蠻優卻鮮少成討論ㄉ焦點？有請茶兄指點謎津，一般茶友選茶方向為何？

zoo0311

普洱本來就是大眾的茶品(不管價格或品質),人人都喝的起!小弟覺得買廠貨會比較安心,是至少新茶階段市場價格透明(人人有機會買到便宜的茶),工序衛生有一定的標準(拼配茶有分級後再予拼配,這不是小廠有規模經濟,利字當頭下願意做的),放久後市場有一定的流動性(要跳樓賣,至少市場懂貨的人也會有,應該也不用試喝或講故事~小弟想買個05&06的常規貨的便宜茶,還真是不簡單~~至少比當年出廠時多了幾倍價^^),廠貨在各方面給普洱世界立了個標準(紅印,雪印,88青,綠大樹......),就算有人認為它真的很差(小弟有時也會有所感),但至少可以多多檢討及討論它,不至要詆毀它(給它死,真的有比較好嗎?)

minca

有很多很明白的人在這論壇上

不過放到市場上  卻成了很少數

而這世界終究是盲目不理性的

明白真的是好事嗎?

如果只是喝自己愛喝的  那自然是好事

其他  就讓未來的答案來證實

jack

有時不得不說正大廠常規茶的確有好茶,但還是得用心品茗.慢慢等待,還有就是它的品質穏定度還不算差,這些大家都是可以慢慢體會的.

045045045

說時再的~一些因緣~有幸品嘗到許多普洱的老茶~入港倉的老茶~確實口感表現上~真的相差不大.
自然存放的老茶(所謂乾倉)喝過88青.70初黃印.60末散茶~當然還有很多90年代的茶.還有近年來的純料大樹茶.
感想如下~
一般的常規茶品(台地茶)就算放了20年.也比不上台灣真正的高山茶好了.但是價錢........
入港倉的老生茶~很適合品飲~跟台茶比起來~不同的滋味~無法比較~不過價錢上.....
純料大樹茶~說真的~每一個專業茶人~所能生產的~一年就那些量~他的固定班底~剛好就會把他的茶買的差不多...所以.......
而熟茶是我的選擇.品質好的熟茶.通常淨放5年~握堆味就退的差不多~已經算不錯喝了~
陳期10年的熟普(品質很重要)說真的都很好喝~相對的陳期10年的生普~還是不適飲~而且價錢上差異還算不小.雖然大廠的熟茶會比生茶貴一點點~而且增值空間也差很多.不過.我個人還是認為~買一些品質好的熟普~讓他陳化....至少...自己喝的到的機會....會大的多.....
人生無常....對人要再好一點.......

來自高雄

回復 54# 來自高雄


    呵呵...........如果真怕得罪人 也不是我的個性了....

要嘛  就不說.......
要說..就說真話.......

呵呵....拍謝啊   再次得罪

blacktea0819

港商到茶山收茶作茶,再回港入倉,出倉販賣,都有一套標準,準則.如何配的茶菁,入倉的濕度,時間都多有拿捏,這也是目前品飲銷耗的大宗,並無A貨B貨的問題,反正出倉後的茶,退了點倉就開始喝及銷耗,而且年年銷耗頗多,所以90中末的八中訂制入倉茶,以目前價格來算也有不少的漲伏,並非一定兩大廠的茶才有投資的前景,兩大廠的茶由於量大,幾乎都是茶園茶,90年代前的兩大廠好喝,也是拜入倉之賜,若是純乾倉呢?有機會試試已過兩三萬的純乾倉88青便知,茶友收新茶,可多看少量的收,也可種類多的收,不應以支論件收,也不需局限於任何廠牌,畢竟要記得自己存茶是純乾倉,台地茶要到適飲期真可是............有的等.平時可銷耗的就是熟茶與入倉茶,若是好的大樹茶也不錯,畢竟果膠濃,刺激性低,茶湯甜,就不會有刮胃的感覺.喝茶就是嗜好,興趣,投資和存大量茶就交給茶商,茶買了就是要喝,去感受它,享受它,若是質好,茶本身就會說話,未來就會為您帶來增值的回報,試想家理屯的茶有多久沒和它說說話了,記得,找個時間,和它說說話吧!

羽身

倉儲的技術 有一定的影響力 未來是一個未知數 尤其很多都是第一次

香巖

我的感想.....  明確的說......港倉茶
到最後.......(出倉....退倉一段時間後)....口感跟味道都是趨於一致!
這跟大廠用料有關!

這也是區區為什麼會選擇十幾到二十來年常規茶以外之港訂茶的原因之一
也許就抄作或投資而言不太可能成為標的
卻增加了品普洱茶的多元性

來自高雄

回復 53# 來自高雄


    說了以上這段話...說真的   有點後悔說太快....

可能又要得罪一些人...

純屬個人感想...大家看看笑笑就好..