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編號第 16 號茶樣

樣品提供:samko* d. S  w$ N1 K9 O) M8 c' X
茶葉品種:請茶主說明
- M1 @0 F5 ~- n- d( J5 J臺灣 T4U 茶藝論壇茶主備註:請茶主補述

樣品提供:samkowww.t4u.com.tw: M! a7 q9 D8 y, V: C) S- _  I/ C
茶葉品種:請茶主說明- j; R, r' `* z
茶主備註:請茶主補述
/ x8 W& B. s: V. x+ ], N嗜茶士 發表於 2010-7-22 16:39

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2 e' B' ^* ?/ H0 s: v' A7 ?  j    據賣家稱90末下關輕倉250g熟沱

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熟茶紅豆香.回甘溫潤

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一款熟沱茶~茶葉較粗壯~握堆味還頗濃~不過茶質還算不錯~雖然甘甜不顯~不過口感的滑有顯現出來~4 |: t" M2 K9 M$ O% j6 d& q
再存放個幾年~應當會是相當順口的熟普

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16號,應該是熟沱.
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6.5g.80cc紫砂壺.
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1 S- M: b5 T; L2 A一沖,30秒.
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# z' w* C$ n" H/ @: Y渥堆味明顯,夾雜些許的雜倉味.湯色亮潤,略苦韻.+ R* V; R% }' ]4 t' [" f0 g8 h+ Y( T
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二沖,60秒.www.t4u.com.tw$ ]8 A) Z$ v( E: k! H' k
臺灣 T4U 茶藝論壇: n6 R$ j: J; K5 I! A6 Q" W
堆味依舊,冷杯時杯底略帶輕微的茶香.湯有膠質感,苦韻明顯,尾韻帶熟茶甜味.
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! K: `' |2 z8 B三沖,90秒.略同上沖.
! X: l8 G& M) `$ A/ H臺灣 T4U 茶藝論壇臺灣 T4U 茶藝論壇6 f8 p7 H5 Z+ S- w* m" [
四沖,二分鐘.
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3 s- l  H2 L6 j6 a9 c5 e( Xwww.t4u.com.tw冷杯時杯底略帶股"海藻或是海帶味"......
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五沖,三分鐘.香氣湯質皆降.
+ l/ P% S( t: C; P' n臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw2 ?* i8 e5 W5 I1 @
整體而言,本品的表現並非後學所熟悉的茶品.也不太像廠茶., B9 p; r6 ^6 i8 ?
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像這類渥堆味尚存的茶品,後學通常會採用煮茶的方式來品飲.www.t4u.com.tw6 _  c0 \) r' h: _: x2 x9 ^3 `
www.t4u.com.tw1 x& S4 V$ Q8 O
本品的甜味有些令人發膩,略感輕浮,或許是年紀未到,還在張牙舞爪的階段吧.
1 U. ?; x- _. \1 d臺灣 T4U 茶藝論壇
$ l7 A* u( c# zwww.t4u.com.tw這茶的苦韻很明顯,有喝過應當不會忘記.
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; j9 E- X$ J5 Y2 w" F而且有股"海味",應當是很好辨識的茶.
& s0 b7 d, ]6 w& @3 v" C7 V2 uwww.t4u.com.tw
. I- |( [* X7 Y+ j% T' owww.t4u.com.tw只是後學識淺,沒有接觸過.

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16號
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熟茶等待來時日.退雜(似非純渥堆味)轉清...

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謝謝茶主人分享好茶
" K( E1 o6 s/ o5 ]www.t4u.com.tw渥堆味很明顯的熟茶 ,茶湯甘甜,微苦.4 ~9 K" F+ w  H* t9 i9 E
兩頰生津,但那股味道(馬尿味),比較不喜歡.

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玻璃蓋杯過濾水
4 F& D/ o& h. D- _www.t4u.com.tw10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
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4 ]/ k$ \( m( `, Kwww.t4u.com.tw茶捨有悶味 杯底香雅甜香臺灣 T4U 茶藝論壇9 i) {7 d5 g4 ^4 N+ Z: i2 s$ J: t
入口滑順有質 不苦不澀 熟茶香5 I1 R! \. D/ S7 i5 Z4 \
三泡香轉弱 冷口淡甜味

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8/22盲飲心得:
0 F. ?9 A9 v; }* @量全梭、磁杯、山泉水伺候!. N9 c' s% Z2 s8 |' X- {2 u
茶樣外觀漏餡了、看到沱茶的餅型,聞茶干一股再熟悉不過的味道,內心的答案是下關的銷法熟沱囉!( `6 V7 P. F/ d' G7 Z
開湯是股很濃的熟茶香,在細聞是迷人的桂圓、龍眼味,茶湯入口,可惜薄了點,厚實度也不太夠,至於回甘、生津度是尚可,但是此熟茶有股「甜」很吸引人,舒服的香甜在口腔中環繞,久久不退是我覺得這泡茶很有特色的地方。從葉底及茶湯表現上推估此銷法熟沱年紀不輕,有點年紀了,大約是陳期12~15年的茶品。

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喝這茶已無堆味,倉味
1 W- j# C1 S+ F1 o7 lwww.t4u.com.tw5g,5杯,茶乾只撥成小塊狀+ X; `5 ^$ {: d+ {& j4 K5 [
第一泡,60秒,有些許龍眼味,有點稠,澀
) s8 S" c  D2 G8 s+ e% J第二泡,30秒,再稠一點,澀,甜味低
; l$ s, Z5 g( o: T5 ywww.t4u.com.tw第三泡,60秒,溫潤,更稠,香甜味,
8 O0 h* H: T. ]# B- P4 G- Q! ^) y第四泡,90秒,稠,香甜味,* c/ n+ U: s- ]9 O( _0 h
第伍泡,120秒,溫潤,稠,香味不明,有甜味,龍眼味,粉粉的,臺灣 T4U 茶藝論壇9 w% g. d# {" x! e: g- ~0 O! s  Q
不錯,算耐泡

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