沒時間

回復 10# 沒時間
* k$ }. a  m" V/ H+ r. u5 c臺灣 T4U 茶藝論壇" c% a8 u' g; X2 o8 S

( [$ R6 |3 G, b% n4 V/ X昨天晚上我打開16號的袋子，習慣性的先聞了一下，
  e4 v- }5 @( {& G5 W: g. h# m* G8 V喵的！好腥的味道！真的很糙車！於是就把他撥細一點放在盤子上通風。
7 N* \  d0 j' K
3 D; N% U4 D( J( k6 lwww.t4u.com.tw
3 |% B, c% e: I. t3 h3 {* X今天中午把壺燙了，把撥散的熟沱梭哈到壺裡，溫潤泡了４０秒後出湯就給他放著。% v' p$ t( M$ R( ?
剛剛在試第一號茶，想說過四小時了，來聞一下看看，喵的！喵的喵的！好濃喔！真的很糙車。+ b2 P% U. D7 l/ p
然後我就把壺拿給後面的阿宅shm0627，他聞了以後問我為什麼要用這種茶來弄髒茶壺........
1 ?: B0 I* J9 y( w臺灣 T4U 茶藝論壇
9 D. W/ b3 J# j" N( a3 ?& g* g
7 R; x1 Z" y8 e) V8 @我說這是等等要試的........然後我想反正要試，就再聞仔細一點，
7 s' Q+ o* W/ n5 Y$ V5 b  l" R0 cwww.t4u.com.tw我發誓我真的做了很大的努力提起勇氣把鼻子再次湊近去聞，而且我吸的很深很長，
. d9 f# ?) w0 E臺灣 T4U 茶藝論壇嗯，剛剛悶在壺中的腥味因為開了三次已經散了許多，有點龍眼乾的味道，我想再放一下子會比較好，www.t4u.com.tw4 E, E  O! |5 \  @; [0 s; n; G7 R
上來看了看，大家的接受度似乎都還不錯，我晚一點會再上來發表心得。  
5 f% ^# `& Y' Dwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw/ ]# U7 R. w0 q- d. F( J* ^, a% ^2 D

6 M+ N9 z; X/ t# T0 U8 ^臺灣 T4U 茶藝論壇註：我用的壺是古農真壺號稱去雜能力一等一的繁星朱砂。  

lee480318

以下由shm0627發表：
( I1 r" H* q; }. [我們在喝編號001，喝到一半，
9 S' [4 K/ x  ?沒時間拿了一個壺給我聞，裡面是一泡已經溫潤過的普洱叫 ...www.t4u.com.tw& ^$ _& t8 q- d
沒時間 發表於 2010-8-9 16:26

www.t4u.com.tw7 K3 S0 Q, B7 @; w

! r1 N1 {7 W& u& p+ |2 }; j" G
2 a+ D. o1 b5 Q/ J9 H8 u. m  I    那股味道真的很不好聞
! M. v3 |+ j. }: H. d
: x1 {% D- D7 H: }: Z- o偶記得1996~98 買茶時,很多熟茶都是這種小味的
% L4 ]8 H  [6 a" @- r這茶可能是香菇頭熟茶

布魯斯

還好，小弟在試茶前，有忍住沒有看前輩的試茶心得。www.t4u.com.tw" T( ~* d' n7 u$ L) c
不然，真的會受到影響。
& m" ?) o* s6 A  q& ~6 `/ G. s6 E" }0 Z9 k0 Z3 d3 F$ ?! O
此茶前幾天已打開過，茶乾有倉味，將沱塊剝散放回袋中。
) C2 `7 ^1 l% |' H- [. v星期六喝過一次，茶乾仍有倉味，但茶湯已幾乎無倉味。; N' e) S- f9 O" H# _' e0 B* `" Z

/ \6 p$ ~+ t& ~今日再試，以6克茶置入110CC紅土芭樂，滾水沖泡。: B% S8 Q" W1 O/ D" A! N
第一泡30秒，其後每泡加十秒。
. s$ m  P$ e4 w+ A( V湯色橙紅，茶湯無倉味，入口滑順無澀感，微生津。
7 r3 d2 F- \' e% m0 G# x8 j第三泡後，茶湯呈橙色，入口感覺茶質掉了，但尾韻微甘甜。

沒時間

回復 11# 沒時間
6 J# l- ^2 n& U+ F. y( `! k7 h8 `/ u
臺灣 T4U 茶藝論壇& `, r) n! O! v9 R
    今天晚上十一點半才開始燒水，在壺中等待十一個小時的茶終於要開湯了！
% ^8 O, K4 n0 x. \7 ~3 ^# P燒水的空檔我再開蓋一聞，腥味已退掉大半，但還是明顯，有龍眼乾香與淡淡藥水味。
! a; d4 k! n$ j4 T# r0 G7 I- q3 W' d- U
( N# \, `7 E1 W* _' K' U
第一泡堆味還在，但是堪稱湯柔水順，水算是有彈性且尚有些活力。臺灣 T4U 茶藝論壇( `3 N6 M- c3 ~
第三泡以後茶湯已經挺好入口（對我而言）
, q# D- N$ H& p7 ^4 ?& ]四泡以後的茶湯已經很好入口，是一泡品質尚佳的熟茶，適當的存放一陣子還會更好喝些。# |: P5 a5 `8 t
, W- F" C0 ?: t% V/ y
www.t4u.com.tw) c* M5 ]0 X5 \
我的置茶量：泡開後約佔茶壺容積的五分之三，共沖七次。

羽身

醒茶一天
2 ?0 G- j, c8 y4 t6 M' I, x開湯溫潤泡10秒
5 S1 s. f. j6 G' |% D/ g8 Z2 L第一泡 40秒 濃濃的熟茶味  剛拆封的茶 一股所謂臥堆的馬尿味 新制的熟沱
( T% M/ D2 e; M1 q4 Q9 M" r0 F第二泡 40秒 湯滑順口 微苦 茶性活 沒有鈣化的現象
+ f; a4 L: l' J8 g/ U第三到五泡同上
) y' r/ _7 e2 T5 ?$ F1 ~柒泡以後茶質變淡  滑順 微甜

t4u2005

喝這茶已無堆味，倉味
! l: I, V$ H$ x/ {2 R5g，5杯，茶乾只撥成小塊狀
; {- |9 g* A5 r& R/ ?第一泡，60秒，有些許龍眼味，有點稠，澀  y! v/ \5 }, Z+ N; n1 [2 M
第二泡，30秒，再稠一點，澀，甜味低
1 O, l2 A9 F. F4 z4 j" w0 Y4 X臺灣 T4U 茶藝論壇第三泡，60秒，溫潤，更稠，香甜味，, B8 M8 u* f% T7 \9 Z
第四泡，90秒，稠，香甜味，6 s) E" l' m5 {3 b
第伍泡，120秒，溫潤，稠，香味不明，有甜味，龍眼味，粉粉的，
& C/ e# G! l- E1 D( p% D8 n+ B臺灣 T4U 茶藝論壇不錯，算耐泡

threemanss

8/22盲飲心得：
  v8 N# z6 p2 C/ G5 a' `量全梭、磁杯、山泉水伺候！: {' ~  e4 C& N# s$ N5 v5 ], z3 v! \
茶樣外觀漏餡了、看到沱茶的餅型，聞茶干一股再熟悉不過的味道，內心的答案是下關的銷法熟沱囉！$ Z% v+ u$ ^2 K  J+ m2 K3 d
開湯是股很濃的熟茶香，在細聞是迷人的桂圓、龍眼味，茶湯入口，可惜薄了點，厚實度也不太夠，至於回甘、生津度是尚可，但是此熟茶有股「甜」很吸引人，舒服的香甜在口腔中環繞，久久不退是我覺得這泡茶很有特色的地方。從葉底及茶湯表現上推估此銷法熟沱年紀不輕，有點年紀了，大約是陳期12～15年的茶品。

golden

玻璃蓋杯過濾水& Y# S6 d& G' X- o/ S( D
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
4 F9 T" P- E, jNO.16
2 T( P8 i5 \; G% h, Z: Y0 ]5 Fwww.t4u.com.tw茶捨有悶味 杯底香雅甜香
; y+ s& b4 ~- Q入口滑順有質 不苦不澀 熟茶香) N, k: [' D& L5 \, d$ m
三泡香轉弱 冷口淡甜味

福嫂

謝謝茶主人分享好茶
" Q5 `2 y2 [2 b0 H6 ^渥堆味很明顯的熟茶 ，茶湯甘甜，微苦．$ A/ w1 U& g& v. ?  a  c; Q
兩頰生津，但那股味道（馬尿味），比較不喜歡．

夢幻茶

16號
4 i0 Y. s$ d4 X& [
; Y$ D0 i5 R% q) {: W8 K熟茶等待來時日．退雜（似非純渥堆味）轉清．．．