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10號茶品. 8.2g.標準杯蓋沖泡,100度C,盲飲體驗茶樣,95年代散茶,港入倉青散茶,無倉味。 品飲心得如下: 一沖.10秒.
茶乾有木質青香,湯質柔順,稍帶微苦。 二沖.20秒.同上沖,
湯質濃厚,苦味稍重。 三沖. 30秒結果同上.苦味更重。 四沖, 40秒.
輕微苦澀,柔順甘甜。 五沖.1分鐘.
茶香及茶滋遞減,湯呈清淡帶甜,收斂感依然留存。 六沖.1分鐘30秒味道轉淡了些,甘味依舊。 七沖. 2分鐘茶湯轉化為甘甜柔順。 整體而言 熱飲時那濃濃的苦味轉化而成淡薄藥香掩蓋了水薄的本質。
冷飲時那水薄的本質就展露無遺了。
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