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圓仔花

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發表於 2013-8-22 19:58 | 只看該作者

年代不明的鴻泰昌




蘇董，我的同學，現在是否已經成為一個〝董仔〞?不很重要，重點是國中時別人就喚他〝蘇董〞
起因我也不很明白，或許那時的長相就很有董仔的派頭
重點是多年不見，聊到FB上我發表了幾則有關茶的飲後心得
知道我在學習普洱茶，就返回家中取了這個塑膠袋裝的茶
「朋友送的，還不錯喝，你試試看」，蘇董很篤定的說著。

打開一看，哇!〝本號..........〞，號級茶來著!
殘片「內飛」上顯示的資訊，應該是〝鴻泰昌〞

背面看窩底，由弧度來看，是大窩底?

剖面觀察

茶湯

茶底

老生茶?老熟茶?不老假老生茶?看得出來嗎?

請前輩多多提點、指教
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射過溪

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發表於 2013-8-22 20:03 | 只看該作者
我喝過的鴻泰昌都是熟茶,只是有的比較熟,有的沒那麼熟,但都是熟的
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發表於 2013-8-22 21:36 | 只看該作者
鴻泰昌正常規格是400克
雙窩底
幾乎是熟的.有些渥堆不重的喝起來半生熟
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lovedino1005

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發表於 2013-8-22 21:39 | 只看該作者
這片是生茶，不過快被我喝光了
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圓仔花

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發表於 2013-8-22 23:29 | 只看該作者
50或60年代的鴻泰昌也都是熟的？或半生熟？或幾分熟？
若然，與現今定義的熟茶(渥堆)相同嗎？

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圓仔花

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發表於 2013-8-22 23:29 | 只看該作者
50或60年代的鴻泰昌也都是熟的？或半生熟？或幾分熟？
若然，與現今定義的熟茶(渥堆)相同嗎？

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