品飲80年代厚紙大葉青餅~~~

翕哱艸堂

天起冷~~正是泡老茶的好時機！！！


炭火煮水、老茶預備~~~











殘留一小片硃砂紅八中內飛，多少為身份作一個佐證。

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清末民初老紫砂（江記）臥獅服役。



江戶期『繩鼓、斑銅蓋』鐵壺煮水

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單眼相機反而不會使用，茶湯拍的沒有以前用傻瓜相機拍得好~~~

第一泡

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再泡了好幾泡，照片都拍不好，刪除了，
突然想到這隻蝦子的杯子，已經很久沒有出現在江湖了，
於是換了杯子。

只是這已經忘了是第幾泡水了~~~

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茶底~~~~

钟诚刚

不知此茶與當時8582是否口感差異比較大，原料是否不同，還望前輩賜教。

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不知此茶與當時8582是否口感差異比較大，原料是否不同，還望前輩賜教。

钟诚刚 發表於 2014-2-19 23:08

兄好

8582是1985年勐海茶廠為南天公司良深製作的配方，
其中很大的一點是『增加粗大原料和茶餅的疏鬆透氣性，以加速自然陳化發酵』。

而大葉青餅的『大葉』並不是指的『粗老葉』，
所以兩者還是有差別的。

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『8582是1985年勐海茶廠為南天公司良深製作的配方，』


更正為
『8582是1985年勐海茶廠為香港南天公司量身製作的配方，』

Mic

請教草堂兄
今日在一家茶店看到一餅餅身緊結有如鐵餅
外包裝紙似為前批大葉青餅   內飛透過玻璃紙與外包紙似為"尖出"之早期字體
而內票又是小票    字體為細明體字
甚為奇特   
特請教草堂兄 如以上特徵 較可能為真或仿品?

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照理講，尖出內飛的餅，
再怎麼硬，都不會像鐵餅的！！

小內票算是80年代比較早期的產品，
大概可以早到84年以前，如能配合硃砂紅八中內飛，
那比較能肯定。

不過兄如此形容，沒看到茶餅，
實在不好判定。