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17樓
發表於 2011-5-30 17:35
| 只看該作者
請問各位前輩仙角:
棗香-----是怎樣的香味才算是棗香?????
cckbaba 發表於 2011-5-29 00:42
先去中藥房買點紅棗吃看看不就知道了咩
普洱的棗香是一種類似紅棗的熟香甜味
這是茶在一定的渥堆或倉儲時的濕熱作用下產生的
那為甚麼有的有棗香有的沒有???
不同的用料級數及不同渥堆或倉儲的濕熱度,都會產生不同的熟香
這也是為甚麼熟茶有那麼多了香型的原因了.
PS. 為了響應版大的新版規,凡搬沙發的,學習了,很好,不錯,路過,有意思,謝謝分享..........
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