射過溪

純乾倉95-8582

100cc紫鴿嘴, 7.5g, 15秒起
湯色是油亮的中紅褐,帶點樟香及酪酸味
木質的馨竄氣息極佳,輕澀,收斂感佳
清甜不膩,氣勢雄渾壯闊,讓人感受爽朗

這幾天空氣濕悶陰冷沉重,也讓人感到頭重身不爽
似乎有感冒前兆,就自然而然想喝這種氣勢雄渾壯闊的茶
連七冲熱熱喝,全身發汗,頓感舒暢,頭清目明的舒緩很多
讚!

這是97年購入的,從以前的無法入口
到現在已是滿口陳香醇韻,也算是藏茶有成
當然,就純乾倉茶來講,醇和度還不是很夠
但需要提神醒腦助消化及感冒前兆時,就很好用
射過溪 發表於 2015-11-4 14:44

閒來無事,用這陽剛性十足的茶試壺性

壺是2730樓那把120cc薄胎朱泥水平
置茶量8g, 時間15秒起

這薄胎朱泥果然有把茶性變得很柔的作用
連純乾倉95-8582這塊硬剛,也變成繞指柔了
茶滋變得細緻柔軟,膠質感很重
雄渾壯闊的氣勢,也變成綿綿的穿透力
在你不知不覺的時候穿透全身
等累積到一定程度時,再給你猛然一爆,讓你全身突然溫熱發汗
可見江山易改,本性難移,只是慢點爆發而已

不過我還是比較喜歡那種一入口馬上爆開來的感受,比較爽爾.
但這壺可以把茶性變柔的功能,用來泡新的大樹茶應該很讚
應可將新茶的澀感,尖銳感及浮動感降到最低,讓適口性增加
下次再來試試看

射過溪

另一款2014單株 班章王

75cc紅水平, 6g, 30秒起
同樣都是優質的班章單株古樹茶
相較金班章,這班章王就顯的雄性些
苦韻比較突出,澀感也略重一點點,但都能化
比較像一般對班章茶的印象與感覺

喉韻一樣馨涼香甜寬闊,雖個性略有不同,但都很優
雖是新茶,但現飲已有很好的品飲享受
馨香爽甜的深韻,也是一種美,普洱不一定要喝老的
射過溪 發表於 2015-3-14 21:08

就用這三多普洱茶劉兄分享的 2014單株 班章王 試壺




樓上那把120cc薄胎朱泥水平, 8g, 30秒起
果然這壺用來泡新大樹茶,真的很優
茶性變得內斂柔和,也把茶湯的膠質黏稠度表現得更佳
苦澀感及陽剛性也修飾得更為圓融滑潤
茶性壺性搭配得相得益彰, 果然是把泡新大樹茶的利器


當然也要茶好才行,畢竟壺只有修飾作用
沒厲害到可以把爛茶變好茶
身材不好,穿旗袍也不可能變好看,只會擠出贅肉而已

chen3058

就用這三多普洱茶劉兄分享的 2014單株 班章王 試壺




樓上那把120cc薄胎朱泥水平, 8g, 30秒起
果然這壺 ...
射過溪 發表於 2015-11-9 19:44

單株的真喝的出來是同一株嗎？我喝過的老班章也有打單株名號的，我是分不出來是否是同一株
不過面料是早春芽為主，面料上看得出是相當老的樹

射過溪

單株的真喝的出來是同一株嗎？我喝過的老班章也有打單株名號的，我是分不出來是否是同一株
不過面料是早 ...
chen3058 發表於 2015-11-9 22:35

大哉問!

說真的,除非是親自採摘,親自監製並親自帶回
不然誰也無法證明甚麼.

就算能證明甚麼,也只是對自己的證明而已
無法對別人證明

很多時候...喝茶喝的只是一份品質,一份信任,一份單純...........

ps691041

喝茶喝的只是一份品質,一份信任,一份單純...........

認同

射過溪

90年代乾倉細嫩芽葉熟散茶
100cc段泥小呆, 時間及置茶量隨便
湯色紅褐油亮清透, 乾乾淨淨的香甜滋味
帶蘭香,木質味,辛涼感及微微的草香
渥堆不重,全無堆味,滋味清甜回甘
茶性柔和秀氣溫暖,小家碧玉似的

是款很適合女性茶友的軟性茶飲
不適合我這長得欣欣向榮,結實累累的陽光型男

這茶也不好泡,對浸泡時間及壺容量的寬容度很低
因為內含物質釋出極快,只適合小壺快沖快倒
略大的壺逼熱性較高,會讓茶質釋出更快
一下子就全釋出,三沖就玩完了,且濃度高,不好喝

射過溪

約90初 100g輕倉三無生沱



50cc紅水平, 3.5g, 15秒起
湯色紅褐微濁,畢竟是有過倉的,不能要求他油亮清透
滋味很讚,蘭樟香及皂香迷人,口感濃郁有厚度
這是用料細嫩,才能轉出的香氣
收斂性尚存,澀感微,倉味很輕,幾無感覺
雖不是很老,但也很迷人了,可贏過很多廠貨
品茗同時燃聞紅土水沉, 真是 Happy 啊.......

美中不足的是微帶水味
等天氣較為乾燥或有開空調時,再給他通風燥濕一下

用這小壺沖泡有個好處
就是很快就可以換茶了,這樣一天就可以多玩幾款茶

射過溪

一年前的茶樣....97婦科版大紅印

120cc紫水平,8g, 15秒起
一年前因為此茶入倉重,倉雜味過重,質粗,無福享受
經通風醒茶一年後,倉雜味降了很多,但還是難以忍受
粗澀感也很重,難以再飲, 就留著泡養新的粗壺吧
也因為這樣的粗澀感,讓人懷疑他的年份
入重倉又18年陳,不應如此的不成熟
整體感覺比較像00後的廣東倉青餅, No Good !

射過溪

97乾倉婦科版大藍印

97大紅印喝了不爽,就改喝97大藍印
同樣是97的,也同樣是婦科版,只是一乾一濕......

100cc紫水平, 7g
頭沖10秒,味極厚重,飲畢, 2沖降為5秒
厚重根粗澀是不一樣的,很多人都把粗澀當厚重

湯色中褐油亮,口感重,留韻久
略有澀感,但不重, 口感飽滿膠稠有涼韻
圓融的苦厚感,像極了FT的小圓鐵
也很有下關風韻,只是沒有煙燻味而已

氣韻厚實爽朗潔淨
純乾倉的滋味就是那麼爽, 那麼爽
平平18歲就是差那麼多, 那麼多.........

CTS

2001輕入倉檢體雲7542
輕是形容詞，入倉是現實
5.5克/70紅泥請飲(110CC)/不鏽鋼水壺/自來水/沸騰/洗茶一次，30秒起泡....
茶色酒紅，輕樟香??
入喉無癢感，輕得好
很耐泡，但是泡泡之間很相近，喝久有點煩(你一個人喝10泡試看看....)

我覺得2004乾倉下關125克雲南方茶比較合我口味，尤其是末幾泡的花香蜜韻