若水

回復 20# 布魯斯
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( x  X; ^; ]# n/ I
    指導真的不敢 !!
) a" U6 k% c" q9 ~(偶是愛啼 高手都嘛墊墊的!!必要時才出手)

布魯斯

回復  布魯斯
! }. D& E1 |, q4 v* \, |臺灣 T4U 茶藝論壇
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    指導真的不敢 !!7 R+ C0 I( n/ b) j# M  P$ c
(偶是愛啼 高手都嘛墊墊的!!必要時才出手) ...臺灣 T4U 茶藝論壇2 y9 \9 u4 }$ ~  e
若水 發表於 2010-8-15 23:25

臺灣 T4U 茶藝論壇8 n3 b8 k4 d) _+ z

/ i6 c  z* |8 A( Z5 l7 C若水小姐客氣了，改天有機會一起泡茶時再請多多指教。(尤其是這種帶酸韻的老怪物)

阿德

茶乾:酸韻、無雜味、儲存狀態極優
" q3 X0 f% i' Z- u4 Z一泡:老茶酸韻、無焙火雜味、滑順回甘。
7 O8 k4 f$ O5 n二泡:老茶酸韻佈滿口腔、水甜、喝來輕鬆無排斥感。
  h; ]4 c6 s" C& X1 }1 c+ {% L& @三泡:花果香漸顯，久浸甘甜不苦澀。
8 r+ a6 ?; o+ ]3 v( Nwww.t4u.com.tw值得珍藏與品飲的好茶

沒時間

5公克置茶量110cc朱泥壺，老鐵壺燒水1 |* l2 R* n# J" J* Q2 c3 T4 J
臺灣 T4U 茶藝論壇) W: _9 |( u3 n; b
這款老台茶的表現內斂，雖然香氣不揚但氣韻綿長，
- d' ?1 m1 ?% m5 B  \8 b8 r5 |www.t4u.com.tw酸韻、香氣、收斂各滋味表現十分融合，舒服好喝。1 ~9 f9 C8 I$ c2 f/ W  x, X
茶湯又柔又有力道，喉韻表現又深又穩且十分持久。
0 p: m. j! I, f# W雖刻意減少置茶量，但不減茶質的感受，耐泡度足。- Z+ X3 K1 J0 f2 s2 ]
臺灣 T4U 茶藝論壇8 {5 O% l! h2 R- a& [9 v; E  P

% m0 |- h( d. W& g5 ~我喝了很喜歡，好茶！

threemanss

9/3盲飲心得：
* n! k6 N0 a; s  W) `4 h量全梭、磁杯、山泉水伺候！* j! @' \9 v$ a( {
熱水沖下，老味就撲鼻，真舒服。此茶入口滑順、已無碳焙味，喉韻寬廣、口感爽朗、茶香開闊、滋味甘甜，是那種在自然不過的甜、讓人想一杯接著一杯喝。8 p; O+ |% O2 I5 c* z$ Z9 @" y. S
好茶呀！

劍痞

今天晚上試喝編號5的茶樣,此茶我分兩次泡, 第一次感覺非常棒,有一股沉的烏梅味,個人非常喜歡
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使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘,使用朱泥壺伺候
, b/ |( z7 x) ?8 n, t第一 泡:茶湯濃稠滑順.細緻生津度極佳.茶湯帶有一股烏梅陳味,有一點點的花香味,此茶雖說有焙過火,但卻不見火味,試一款不錯的好茶!& c- f6 K! V+ ?& n; W
第二泡:茶湯還是有點稠細緻,烏梅味淡去了,花香味卻是更加明顯.喝完此沖人變得更有精神.
7 C" |* X5 D- h8 V& J+ i/ t第三沖:同上,烏梅味完全消失.3 l0 B5 f( k9 h) U3 d: ~& N2 k# Q
第四沖:茶湯轉為滑順變淡,湯依然非常細緻柔順.7 C  }- H/ V( i* c
第五沖:茶湯略為淡,可能是年份還不到,相信放各10年更會讓人驚艷www.t4u.com.tw8 i% [6 j5 h" {. v
- V2 g! R& R1 B( v& p3 @2 J! i' B% N
綜合以上品飲心得,這是一款我沒有的好茶!期待答案

夢幻茶

５號茶
& B' w2 z; X' c4 q
; B) l' T  ]4 u) R: i5 p1 I1 ]    好茶好茶臺灣 T4U 茶藝論壇8 p3 T7 a& u+ ], _. W
　老茶約18-20年存放得宜．正常轉換氧化．有心焙火注意受潮程度..照顧壹段時間．．．．% y3 c  ?6 z/ @: o1 _
  已達到可品的時候..再來個8年會更好.....因現少了些底醇質稠
5 s2 v: x4 j& uwww.t4u.com.tw
/ [1 g8 n' K# ~+ J6 a 品種喟沒注意喝還一下沒喝出來(已經與它20年沒親密了)..涼來再喝.呵呵...% Q) V' S0 N$ N) j  e) f- b
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早期武夷的茶葉比烏龍種大些.此次的茶樣大小葉差很大(不知有無拼配因茶捨爛)....

samko

馨香迷人茶膠.質重.果酸豐富.轉回甘

若水

這款茶購買時
- X+ {- L' }0 T. k5 w; R6 Wwww.t4u.com.tw聽製茶師說~~
" k! n4 r+ A9 e# R: ?# X" s1 n' F是放在他大伯的閣樓上
/ a3 d  h/ {( L9 v5 b3 d0 K約有20多年的武夷老茶
; {. ?. u0 |/ k! p+ P) R  J經製茶師用電焙稍作整裡# Y% C3 A, H; m
連製茶師不知道是他家的老茶
" e1 L" x+ G9 }' D1 T請鄰居來喝與他家的老茶對尬.....
% E. J* |" Z/ D5 F& O臺灣 T4U 茶藝論壇  l$ e) q# q* ^2 w
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PS:
  e( D7 ]) J. s: x0 u個人一直考慮此次盲飲
* B4 M/ x* T+ D9 S/ ^3 f是要寄普洱還是台茶
9 t6 g1 }6 @* E  {4 N( b' nwww.t4u.com.tw內心拿不定主意時
' ?% X- H! a: v% V6 I* V" ]3 {2 pwww.t4u.com.tw剛好此款茶寄到!!
7 l3 Z: U9 E& c# N0 p) M就寄她吧!!免的以後相處有感情會捨不得!!www.t4u.com.tw" z& q+ w' D4 L3 C; ~  q3 c
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感謝這次參與的茶友發表感言9 y; `" N3 K* x+ a) k2 D
讓個人有更多不同的學習. a+ K6 ?' I/ u
還有~~謝謝杜老大分茶派茶辛苦了

素還真

這支茶弟光看描述猜得一二是款老茶
% }# @* x& U& }6 ~* o$ s其中有一兩位指出了烏梅味: |/ s: }$ `' F6 _& L! }
這是這類優值老茶指標....