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沏飲2011普洱青餅~
茶乾









第1、2、3沖茶湯



第4、5、6沖茶湯



第3、6、9沖茶湯



第12沖茶湯&葉底








6

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沏飲2014普洱青餅~
茶乾









第1、2、3沖茶湯



第4、5、6沖茶湯



第3、6、9沖茶湯



第12沖茶湯&葉底








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2005年壺藝軒天品第一代10公克個人浸泡出湯時間大約︰
1沖10s;2沖s15s;3沖20s;4沖30s;5沖40s;6沖50s;7沖60s;8沖90s提供參考




8

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沏飲2003普洱青餅~
拆茶









茶乾









第1-4沖混合茶湯






第5-8沖混合茶湯






第12沖茶湯&葉底








9

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沏飲2011普洱青沱~
感謝茶友惠贈茶樣
茶乾









第1-4沖混合茶湯






第5-8沖混合茶湯






第12沖茶湯&葉底








5

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沏飲2007普洱青沱~200g金瓜沱
茶乾









第1-4沖混合茶湯






第5-8沖混合茶湯






第12沖茶湯&葉底








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沏飲1992普洱方茶~100g方茶
茶乾









第1-4沖混合茶湯






第5-8沖混合茶湯






第12沖茶湯&葉底








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  • 小青筆

  • 冷水舖

  • 小胖

  • 小神童

  • 素還真

  • jameshook

  • 射過溪

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回復 327# 瑩瑩 小胖
2015-4-30 20:59
盒裡的方磚有再包一層玻璃紙嗎?是否為春茶? ...


這片方茶外盒與內茶各有玻璃紙包裝。

我喝不出其是否為春茶,茶滋味類似勐海沱,香型則較素雅不若沱茶多層次。
4

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回復 328# 瑩瑩


    今天拆了一片92方磚,大概有4、5年沒喝這片茶
乾倉存放無雜味茶滋味帶有淡淡花香,微苦但是澀已漸退
茶湯開始有厚實感,4~5泡開始表現其特色~內斂中帶些霸氣
本來想分享開湯圖片,但是找不到上傳途徑,輸入圖片地址是什麼?
實在搞不清楚就作罷了
欣賞瑩瑩大的好茶也是一種享受,感恩!
5

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我認為這批方茶裡面,
若是外盒與內茶各有玻璃紙包裝幾乎都有很高比例的春茶,
目前已轉化到最接近適飲期---不過也得要再過個5~10年吧!
這個茶的表現會跟醒茶與否及茶湯濃度而有相當的差異,
如果茶湯濃度能掌握到苦澀度是個人能忍受的臨界點,
那麼層次的表現才會達到極致,
苦澀融合各項滋味在口中轉化而呈現豐富的層次感,
如果為了避免苦澀而泡淡了---那就會覺得這茶平凡無奇,
這茶依我的泡法100CC的壺置茶約7.5克,
大概沖到第8ˋ9泡已經是極限了,
目前這茶泡到尾段會出現一股近似岩韻的滋味。
7

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