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腐南

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發表於 2015-6-28 15:42 | 只看該作者
兩週前，朋友家中餐聚，六個人喝兩瓶；唯一缺點，杯中之物(酒)加水，品飲中還算有微醺
  
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腐南

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發表於 2015-6-28 15:58 | 只看該作者
端節前一週，五個人，在朋友家中品飲這兩支，小弟帶端節酒，朋友家黃高，同樣都是53度高粱酒，端節酒順口，沒喉韻；黃高微嗆，較沉，有喉韻。
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發表於 2015-6-28 16:09 | 只看該作者
端節前一週，五個人，在朋友家中品飲這兩支，小弟帶端節酒，朋友家黃高，同樣都是53度高粱酒，端節酒順口， ...
腐南 發表於 2015-6-28 15:58


我個人的看法是金門最近幾年出的新酒，直接開來喝還可以，但如果還想跟以前那種放10年以上會越來越好喝的，恐怕是難了
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發表於 2015-6-28 16:20 | 只看該作者
回復 513# chen3058
年前小弟有介紹幾支，可參考看看。祝C大大您收藏愉快！
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發表於 2015-6-28 16:31 | 只看該作者
回復  chen3058
年前小弟有介紹幾支，可參考看看。祝C大大您收藏愉快！
腐南 發表於 2015-6-28 16:20


我沒什麼在收藏啦，大多都是要喝的，只不過以前買的有些剛好漲價了，變得比較捨不得喝而已
我不常喝，但會注意一下酒質的變化
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發表於 2015-7-11 10:39 | 只看該作者
泡友分享的.....BenRiach 蘇玳換桶 16年 46%

此酒經波本桶熟化13.5年後再換入波爾多蘇玳桶中熟化2.5年
因此形成風味特殊的Single malt wisky

由於蘇玳桶原本用於存放貴腐酒(被貴腐菌臨幸過的白葡萄製酒)
所以此wisky內含貴腐酒的迷人氣息,有著細緻高雅的香甜味
小抿一口,喝到陳年wisky的醇和美感同時又散發出貴腐酒的細緻香甜味
很值得閒時靜心細品的一款酒
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發表於 2015-7-11 11:56 | 只看該作者
昌鴻假期~
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發表於 2015-7-13 00:37 | 只看該作者
今晚與家人品嚐貴腐
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發表於 2015-7-13 01:19 | 只看該作者
今晚與家人品嚐貴腐
頑童 發表於 2015-7-13 00:37


看起來很不錯阿，不同造型的杯子喝起來會有差異嗎？
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頑童

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發表於 2015-7-13 12:11 | 只看該作者
本帖最後由 頑童 於 2015-7-13 13:04 編輯
看起來很不錯阿，不同造型的杯子喝起來會有差異嗎？
chen3058 發表於 2015-7-13 01:19



    兄好....
酒杯器型高瘦矮胖、材質胎骨厚薄....等等質調!!
當然對酒質表現會有直接性的差異....!!
這款托凱1996年貴腐酒稍有陳期香氣較沈...!!
弟有感高瘦器型酒杯表現較搭調!!
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