回復 638# c1028013
20120531讀書日，小品
早晨，先來一泡約20年的凍頂 醒茶感覺有成功，打開茶倉一股涼氣以及香氣撲鼻而來 用紅泥肉扁侍茶，雙囍青花杯飲之 入口淡淡粉脂香，因置茶量少，香氣雖淡，卻很細緻，年份大約在80出，所以來帶點新鮮的清香，有一點焙火香。 茶質不太夠，有點薄水感，回韻的香氣還算聚，有收斂性。 後幾沖澀感出現，酸感非常明顯… 
下午睡醒，紅泥芭樂泡70北川茶廠小紅印 置茶少，快沖淡飲，柴燒大口杯飲之 最近比較偏向淡飲，練習輕一點的口感，不然口味越來越重不好… 淡淡茯苓香，雖沒有小白印的濃，以及明顯的藥韻 但入口清甜，甘，香氣清澈、口感清、甜水，略帶清新藥香 雖然是粗茶，但有這樣的年份以及粗獷口感中帶穩重厚實的香氣， 大口飲之，毫無負擔 
晚上，想到之前茶友前輩分享的90年代祥興鐵羅漢小紙包，便拿報松來泡 光茶乾的香氣就很霸的感覺，濃厚的焙火香，雖經過歲月轉化，一股甜感，但依然很不親近的感覺… 入口淡淡重被轉化後的甜香，甘蔗的甜感，感覺當年焙火重了點，重到茶的本色都被掩蓋了 入口微稠，不苦澀、不刺激，帶甜感，以及焙火轉化中的口感。 杯底香非常棒，香氣聚，蔗糖的甜香，躁火轉化得很漂亮。 溫降飲之，感覺更順口，茶的本質開始展現，有特殊的香氣以及韻味，應該就是鐵羅漢的本色了。最後在口中留下一股木柴的味道，很像松枝，又不太像，猜測是當初拿來焙茶的樹柴的味道。 
深夜，紫砂壺泡80末熟散… 茶湯稠，入口有股淡淡杏仁味，以及蘭香，感覺入倉不輕，帶微苦 回韻淡淡蘭香，在口中綿延不絕，口中稠，有質，香氣飽滿、持久 但感覺喉嚨刮刮的，應該是入重倉的關係 
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發表於 2012-5-30 16:39
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昨天很熱，所以淡飲，喝一點點而已啦~~~OK的~~~
發表於 2012-6-1 11:12
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