小渣蚱

團長 兄謝謝您的好茶款待

收到茶一邊喝一邊寫報告
茶餅看似鬆散掰他卻是很節實
果不其然茶湯證明和想像的一樣就是膠質很重
這是好茶的先決條件
證明能列入六大茶山的倚邦果然出好茶
口感告訴我炒青技術一流似焦又未焦的甜味恰到好處
苦味和甘醇度比較慢表現屬於後勁型的茶款
目前因為是新茶狀態
飲後留存在口腔的澀感和舌底鳴泉的狀態不成比例
日後若能再次品飲定當會有更好的表現

順頌茶安！！

san

茶乾清香帶菁味
淡苦 淡澀 些許膠質感 水甜
想找它缺點還真難找
苦不是那種不爽快的苦
澀也不是那種括口腔 ...
悟心 發表於 2010-8-18 00:01

你拿椅子，我搬板橙，一起聽講評！謝謝！

san

回復 86# 小渣蚱


謝謝小渣蚱兄的品評！
澀感比苦感突顯，一般新茶皆如此？或此茶製做的不協調處？原因出在那個環節上？
這茶我會留一些觀察日後各階段的變化情形，兄想比對時，隨時再寄上給您品評研究！謝謝！

小渣蚱

回復 88# san


    首先再次感謝團長  厚愛
來年定當索茶一杯以解思慕之情

紙鈔

san兄好:        茶樣已經收到！謝謝分享!

天夜

茶乾-很香, 壓的不是很緊
茶湯-香,苦, 澀,水微甜, 含在口中有種飽滿的感覺, 喝後嘴唇微痲(為什麼?別問我 ,我也不知為什麼)
茶有質, 可以放.再次感恩贈茶

kimlee

取6g，蓋杯沖泡。
沖泡後湯水具黏稠感，入口微甘，潤喉，回甘，微澀
喉嚨滋潤感十足，回味
清香，葉底也漂亮
謝謝賞茶

茶海

san兄.....好人緣.....沒人砸磚啊~~

看到眾茶友前後發表品飲後感想...短短几句便能道出....真好功力啊!!!

既然是(免費提供)..試飲同1款茶....應該有其共同條件...才不失討論之意義~

但小弟卻有1點小小疑問....

是san兄疏忽未先提及部分===>...關於沖泡方式與時間

也許各個有所差異......所以對於討論層面無法全面

據個人品飲該類型茶品經驗....及沖泡基本要求.....如下

沸水注入至少浸泡1分鐘至75秒...比較容易測出10粒...

限定取得同1區域內之樣本茶湯表現.....易有所共識

建議茶友不妨試試...挑出缺點...磚如雨下

茶海

每人２０ｇ


應該可以喝2~3次吧

瑩瑩

San團長惠贈茶樣【2010春 倚邦茶區私人試製茶】
茶乾


茶樣取半撥散


第3&7沖茶湯


第10沖茶湯


第12沖茶湯&葉底


葉底