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今早一起床，郵差就來了，是包裹！
還想說這麼快，老茶到了，很期待！
結果一看，怎麼不是...？
打開更讓我狐疑了，怎麼是這個？
看了一看，是不認識的寄茶樣來，找了好久才在網路上找到資訊，但
我從未連絡說要茶樣耶.....
重點是還有我家地址跟我手機號碼...還把我寫成小姐，
奇怪了，怎麼會有我的資料？

小弟在此聲明，感謝各位前輩的好意，後學心領了，
請大家別寄茶樣給後學，寄給不才是浪費，把它給有需要的人或許會
更實在！
但後學現在身上只剩不到1000元，要過一個月，目前還再等開始
上班，是無業遊民，
沒錢買茶了！！！

因為這現象不是第一次，之前還有寄來要我寫茶評PO出來的...
拜託，賣安捏啦...
很多人生活有困難，連茶是啥都都沒機會喝到，給他們享用吧！
不過在此還是先謝過了！感恩！

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下午去剪頭髮，之後到海邊跑步
打著赤膊，迎著冬日的暖陽，陽光灑落在海面；海風，輕輕地吹拂著，也發出陣陣呢喃；聆聽浪濤的怒吼，看著雪白浪花的生生滅滅。
跑在2層樓高，一米寬不到的堤防上，從北上之後，好久沒跑步了，吐出體內的悶氣，吼吼叫叫喊一喊，舒服很多。
記得幾個禮拜前和老友到這裡看夕陽，看見有人跑在這麼危險的地方，還笑他腦袋壞了。沒想到，今天換我自己去跑，終於知道，危險的地方，總是有它的美麗。眼前的無垠，陽光、海風、浪聲、大海，跑起來一點也不累，好舒服。
心中想著早上的一點一滴，不禁反思，
一個人的內在、的修為，有人窮極一生，再怎麼努力都覺得自己就是差了那麼一點，但有些人卻是抱著一丁點的什麼都不是，卻在大放厥詞...
主觀的東西，本來就會因為看法以及理念的不同，讓大家產生許多團體，
意見的喜惡、表達的不一，一定會有，
但，當不一樣看法的人，都覺得一個人、一件事，都是與大眾背離時，我想，該檢討的是誰大家心裡有數，而當事者卻執迷不悟，可悲！
醒醒吧！

我又在整理茶了...但看看自己的收藏總是開心，晚上花了2個鐘頭整理茶樣，與茶友交流雖然新多少會痛...但卻是一件很滿足的事，一起加油，未來的超新星、大人物們！
期待明天！

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早上在赴約時間還沒到之前，到二手市場走走，好久沒來了
。
時間不多，稍微繞了一圈，果然都沒東西了，不然就是價錢
離譜...

邀約時間到，與親愛的好茶友一同共進午餐，每天在網路上
論茶練肖話，見面還是一樣茶人茶事聊，對於現在市面、茶
界的生態，互相交流、表達論點，感覺有聊不完的茶。

下午，新生代茶友的茶聚，一個比一個還神，台茶、潽洱、
壺、沉香、老酒、陶、瓷，要啥有啥，真的不簡單。
大家拿茶互相考試，一起喝茶品茶，討論對茶的觀點以及知
識面的交流，每一個都比我見到、知道的還要厲害太多了。
對，就是要這樣，跟著這些明日之星學習，各個都不簡單！
今天的茶品簡述：
六龜野生自然乾燥茶
79冬翠峰
90末銷法沱
80末銷法沱
97年7532
陳期45年左右的六福村地區台式潽洱做法的老時茶
陳期20幾年的阿里山焙火茶
民國70年代末凍頂烏龍
中茶繁
73小綠印

這些都是7年級生茶友們的收藏，加上品一款惠安成品香，
以及一款惠安+紅土+棋皮的手工香
也欣賞了茶友們收藏的好壺，大開眼界！
大家一起交流看法，一起討論，彼此學習，相談甚歡。
雖然今天的考是真的是栽了，以59分死當收場，不過這真
是一個很特別的經驗，讓我想起半年多前拜訪一位前輩時喝
到的東西幾乎雷同，再度讓我省思一些盲點，但也是口感的
建立，太感謝茶友們了！

活動結束後與老同學去吃飯，喝太多茶肚子果然好餓...

再來拜訪一位前輩，
前輩對於製茶以及焙火的功力都非常深厚，也終於有機會讓
前輩指導。
今天前輩泡了7款茶，1款著蜒焙火，3款火已經退了的焙
火茶，1款著蜒原茶，2款焙火鐵觀音，
剛好這陣子對於焙火茶的口感以及一些疑問，正在找答案，
感謝前輩在茶原料、焙火程度、年份存放上，一一拿茶品和
我對試，一對一地對於茶品的口感、製成、以及一些疑問做
解答，讓我能有問題便立即提出來，做討論以及解答，受益
良多，真的很感謝前輩！

今天喝了非常多茶，找要是一直在找尋疑問的答案，
能與前輩、茶友們在對飲茶品時，及時提出疑問和感覺做討
論，這樣在學習真的很快。

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明天，就要開始上班了。
夜來，是喝老生普的感覺，放著心靈著鋼琴樂，80下關沱。
打著新得，因為，明天開始是不一樣的人生開始了。

今天沒有行程，大家都去忙大家的行程了，
下午到海邊走走，爬到肉粽角看海，有點危險是真的，但在那裡，大海是我的！
一望無際的海，浪濤聲聲呼喚，
想起一些事情...
快一年了吧，這一年來，妳應該過得很好，我倒是馬馬虎虎，
從去焙茶、做茶到退學後拼考試，到等上班的閒雲野鶴生活，
哈，這一段日子以後要等退休後才有了。

這一段時間，茶方面，一切重新開始，感覺自己在一點一滴在成長，
從剛考完遇到新的接觸面、新的觀點，到北上去走去看，到後來與茶友們交流
這一陣子遇到好多人、好多事，好多前輩們的經驗分享，好多的新知在學習，
每一時刻，都要自己學些什麼。

以後就是都待在高雄了，除了那莫名其妙的補完兵役除外，應該就是這樣定下來了。
這段期間，連絡上了國中的好友，也一直常出去走走，很開心能有這樣的老友能分享心事。今天聽聞老友的祝福，很感動，謝謝一句很開心，心裡很溫暖。我想，一切盡在不言中。
以前，在我最需要拼的時候是你幫我頂著，現在，我差不多定了，就讓我出點力吧。

也很開心好茶友的計畫開始行動了，記得當初我還在感嘆說，以後單位不知道在哪，不能參與了。哈，事隔才幾個月，我就回來了，也好，就這樣衝下去，一起加油吧！

80下關沱，甘甜中帶微苦澀，不同層次的香氣在口中縈繞。這就像之前常說的，人生如茶，
知道自己還是在逃避一些事情，但如何從中取得折衷，我還沒做好，給時間慢慢去磨吧...

感覺很多話想說，但思緒又有點亂，不如，就不要說了，喝茶吧！

人生的一個轉折點就這樣開始了，第一次進職場，總是有點緊
張，但要知道自己是從哪裡出來的就是了，別害怕，ㄚㄚ加油！

第一天上工，明天下班好像就要去喝紅印了...哈哈哈
上班族！

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YO~1630準時回家！
原來...公家機關是時間到了要你回家，不可逗留...
私人公司是加玩班再回家，
但總比某〝單位〞集團是...
喔！做完了啊！還有再來...
第一天就這樣無聊地結束了，哈哈！
發現同梯居然有比爸爸還好，甚至是〝公〞級的同僚...太神了.
..

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白標八杯標準

















給家人用

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今天又是無聊的一天...
大家都在智慧手機滑滑滑，我就帶了本書去看。
一位前輩出版的茶書，
好一陣子沒看茶書，因為對市面上的茶書籍太灰心了，
但這位前輩寫的書籍，卻讓我太驚訝了，太太太感動了...
很多大家不願意去面對的事實，前輩在在地寫了出來，
放眼望去，現今誰能有此胸懷？
沒了，我敢這樣說。
很遺憾沒能認識前輩...但能從他文章中的一點一滴，感受到身為一位茶人的執著，以及使命感。
敬，前輩！


下班不到10分鐘就到家了，整理了一把過年或許會用到的白標8杯標準壺，
看大家最近都在討論斷代等等...
泥料對，窯溫足，喜歡用，這樣就夠了...


晚上都跟老同學們在LOL上同學會...
哀...也好，連絡感情...


夜來，聽聽音樂，
該積極起來了！認真試茶！
用故宮釉鑑定杯試茶，民國79年凍頂。
6g，時間隨興抓，相信自己是ok的！
有受潮，倉味很雜很重，整理過，
整理的手路不錯，我相信有人喜歡喝這種茶，而且覺得這種才是老茶...
茶質本身不錯喝了，可惜喉嚨會卡卡的，
整體而言，年份有老到位，整理的手路真的棒撇開那不適感，CP值算高，只是需要再做一些整理和調整，在泡的手法上做修正，可以減少那不適感。
要說老茶的香，這一款就有啥所謂的蔘香又有一點點藥香，我是不信這套啦，但那樣的茶要開8000以上？
做夢去吧，2000不到我就有本事拿到，3000賣你就好要不?
在那亂引導消費者，扯！

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今天見到了幾位高級長官，跟大家講了一些公司目前的狀況，以及大
家的議題...
以及一些福利、考核、升遷、進修等等
大家哈哈在心裡...
不過對我而言第一次踏入職場，很新鮮，
聽課的氣氛好不習慣...因為跟軍中比...所以很不習慣...

今天的自我介紹很驚人，
有不到19歲的學生，有老師，有補教界的老師，有隔壁中X跳過來
的，有科學園區的科技新貴，有建設公司的主管，有退役校官，有消
防員...等等來自四面八方，年齡層遍及公爸兒三代都有...好
酷...

明天開始要到北高雄為期一個半月的受訓啦！
還是上下班XD
不過，明天要兵役抽籤...
神阿...來個好單位讓我了結這段孽緣吧...

話說，昨晚那款79凍頂，到了第四沖雜味才退掉，果然很...
有人家所謂的豆渣味...
不過茶質頗不錯的，泡到八沖了，還是繼續泡。

明天下班去拍夕陽好了，這幾天下班太陽還在半空中...
懶得等就先回家泡茶了，大家期待明天的美景！

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今天到很美很棒的一個地方受訓，跟許多軍區營舍很像，但器分完完全全就像度假村...優優閒閒，唱歌、打球、慢跑...等等，完全就是與世隔絕的慢步調，
目標，以後拼進來這裡住！


今天聽講師聊到，身價的計算方法...
很酷，第一次聽到有人這樣說，但很有道哩，
終於知道外公這LKK的歐吉桑，為啥每次都要很自豪地說他中油的狗牌，以及他身價居然會有這麼多啦...
那講師這樣居然在公司領走了OXXX多萬...誇張...
目標目標...加油吧！


下班後到海邊看夕陽，今天很早就下課了，可惜司機晚來，錯過完美的夕陽，不過還是照下了不錯的景。
讚！
之後到外婆家吃吃飯，跟親戚們串串門子聊聊天，離家近就是能這樣，看看大家蠻不錯的。
看外公嘴角都翹起來了，哈，我也笑了
老人嘛，都這樣的...


晚上回來繼續泡前天的79凍頂，果然質夠重，可惜就是雜味依然有。
繼續試茶，
所以泡2011年3花的東方美人。
用鑑定杯泡，
香氣跟韻都有做出來，但是被我泡糟了...
一方面是感覺家裡的水最近有味道，鐵壺又新養，另一面是自己泡東方美人的經驗太少，時間不太會掌控。
所以感覺香氣沒完全表現出來，喉嚨感覺刮刮沙沙的，水的問題很嚴重，要趕快找方法解決...
但自然農法的茶果然就是不一樣，被我這樣泡，一般市面上比賽茶大概3~4沖就撐不住了，這被我泡了近10沖還是一樣，質超重，韻越來越甜，
一直讓我覺得，製茶工藝好不好真的倒是其次，在源頭的茶園管理若不好，後面再怎麼補強都是事倍功半，拿我找到的六龜野生茶就是很好的一個相應的例子。


喔對...今天爸媽幫我代抽籤...
陸軍...
果然是孽緣，還好我那迷彩服沒丟掉，不過希望來個好單位，讓我還有機會穿穿訂做的帥氣軍便服！

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那天就是這樣跑的...






79凍頂茶捨


2011三花東方美人






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