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今天老闆娘拿著一小罐寫著的"大禹嶺茶葉",的小茶罐說要泡來喝,
問我說:這個茶葉,小小一顆,不過泡開後會呈現出片狀的葉子唷,而且顏色很淡,這是好茶嗎?
法拉利 發表於 2011-1-6 18:06 
一般手工採的葉子泡開後葉片大都是完整的
發酵度低,未焙火的新茶湯色都是淡淡的
這類茶的香氣也都是走清香路線的
但這三點都無關茶的好壞
自己喝了覺得舒服且不傷身就是好茶,沒有絕對的條件 |
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發表於 2011-1-6 20:17
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