minnan

高冷茶還是可以烘焙的
只是原本如果喜歡高山茶的清香味 (山頭味)
烘下去原味會消失  轉成其他香味
如果烘的好  
其果香味 和 茶湯口感都會比原茶來的好  
但如果沒烘好  其成本高  烘過的茶未必能賣到好價錢