- UID
- 129
- 帖子
- 356
- 主題
- 12
- 性別
- 男
- 在線時間
- 2752 小時
- 註冊時間
- 2010-7-20
- 最後登錄
- 2024-4-26
|
補遺失的資料:
1.植物性藥材使用高.低酒精度都可以.基本上高酒精度.更能把藥材泡出來
2.動物性藥材則需要先用低酒精度.先泡1~3個月.再加高酒精度酒.
因為.動物性藥材.有蛋白質.高酒精度遇到蛋白質時.會把蛋白質熟化.
(例如:生雞蛋加入58度高粱."蛋清"會變白.像水煮蛋)
熟化後的蛋白質.是高分子聚合物.不透水的."藥效都被包住了"
*超級比一比:動物性蛋白VS植物性蛋白
| 動物性來源蛋白質
| 植物性來源蛋白質
| 生物價
| 較高
| 較低
| 吸收率
| 較高
| 較低
| 膽固醇
| 有
| 無
| 飽和脂肪酸
| 多
| 極少
| 維生素
| 較少
| 較多
| 礦物質
| 富含鈣、鐵
| 富含鎂、鉀
| 其它益處
|
| 含多酚類、膳食纖維
|
|
-
9
評分人數
-
|