返回列表 發帖
Dior

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
7 
帖子
925 
主題
25 
性別
男 
在線時間
5116 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2018-11-12 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
1樓 跳轉到 »
發表於 2013-1-24 21:24 | 顯示全部帖子
本帖最後由 Dior 於 2013-1-24 21:27 編輯

金門高梁不是有38趴的? 58趴太濃烈了....

其實不一定要用正官庄高麗蔘.只要是紅蔘類都可以.比方說:石柱蔘
5

評分人數

  • 千尋

  • 松柏

  • 吳阿舍

  • etsac

  • 射過溪

TOP

Dior

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
7 
帖子
925 
主題
25 
性別
男 
在線時間
5116 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2018-11-12 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
2樓
發表於 2013-4-27 21:05 | 顯示全部帖子
本帖最後由 Dior 於 2013-4-27 21:16 編輯
自己也來甕個人篸酒～～

一瓶2011的特優、1潭2005年2公升特高

甕酒時間：2012.12.1

主角：1986老正官庄 ...
threemanss 發表於 2013-4-26 11:42

請問~你是用整支蔘下去浸泡?
1

評分人數

  • 小神童

TOP

Dior

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
7 
帖子
925 
主題
25 
性別
男 
在線時間
5116 小時 
註冊時間
2010-7-17 
最後登錄
2018-11-12 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
3樓
發表於 2013-4-27 21:50 | 顯示全部帖子
本帖最後由 Dior 於 2013-4-27 21:52 編輯

2010年初浸泡的.用了2006年的蔘加上清花桂.當時對泡藥酒沒啥概念.所以詢問家人.
他們說用金門高梁太貴了.用普通的高粱既可.選擇了38趴的玉山高梁.

2年下來試喝幾次.結果只剩2/3..最後藥材與酒分離..酒看起來很清透沒有濁濁的

當初清花桂加太多了.完全聞不到人蔘味..

當初的鐵盒子還保留著...



7

評分人數

  • 千尋

  • 射過溪

  • kuniverse

  • 小神童

  • 松柏

  • 瑩瑩

  • etsac

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器