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真是值得探討問題
看完整篇討論製作或發酵過程不同外
不知道所謂烏龍普洱口感為何?
傳統普洱口感為何?兩者之間差異?
引述舊論壇zux大的 25樓的文章
台式烏龍普洱有幾個共通點:
1.當年作好的新茶已經能現飲,而且不苦不澀。
2.茶餅的條索壓得非常好看,很可口的樣子,非常迷人。
3.泡開的葉底,部份會偏紅,因為靜置的時間過長,發酵度提高。
不知道有沒有資深大可再多提供點資訊參考,讓我們這些新進茶友有機會學習 |
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