台灣茶人豐

20幾年前喜歡普洱的人,做為標竿的常常是宋聘
所以那時定義的普洱風韻是偏熟的
現在普洱重新流行後,做為標竿的是紅印
所以現代普洱的口味是偏生的
因為不會截段引用所以也是段落複製小桂子兄之發文
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
我對於這些古董茶是偏熟的這句話有不同看法，我不認為這些宋聘號是偏熟的，
應該是久年陳化之後，口感已經滑順、讓人以為熟化，但生茶還是生茶，當然也有因陳化過程受潮或是茶葉炭化造成的偏熟口感，但不應認為這些古董老茶風韻都是偏熟的。

台灣茶人豐

目前符合這範圍的茶,要說公信力,大概就"真淳雅號",楊慶號,陳遠號,三合堂...這些很早就開始訂製,至今仍在業 ...
羽身 發表於 2010-7-28 18:24

    呂老師是一位真實的製茶人，聽他說說製茶和以往何不同，可以了解是不是和傳統製程有沒有不同。
會不會和以前的普洱一樣陳化，還是要再經過時間的考驗和證明。