| 評鑑項目 | 香氣 | 湯色 | 刺激性 | 回甘及生津度 | 茶湯 | 層次變化 | 喉韻 | 泡水 | 葉底 | 未來期待性 | 合計 | 名次 |
| No1 | 8 | 8 | 6 | 8 | 8 | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | 76 | 4 |
| 心得：茶乾蜜香；茶湯清香帶煙燻味、深金黃色、透亮；入口苦但立即化掉，喉嚨有甘味，輕生津；出湯快速且均勻，質佳；葉底完整葉形不多，為拼配，均富彈性。 |
| No2 | 6 | 7 | 7 | 8 | 8 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 71 | 7 |
| 心得：茶乾非常輕淡的香；茶湯深金黃色、稍暗，入口苦但溫順，喉嚨有輕回甘及生津雖慢但綿長；出湯快速且均勻，3泡後掉水；葉底為拼配，碎葉多，均富彈性。 |
| No3 | 6 | 7 | 6 | 6 | 7 | 6 | 6 | 8 | 6 | 7 | 65 | 8 |
| 心得：茶乾非常輕淡的香；茶湯深金黃色、稍暗，2泡後湯色稍淡；入口苦且有些微的黑糖青草味，柔順，喉嚨有輕回甘及生津但不明顯；出湯快速且均勻；葉底為拼配，碎削碎葉多，均富彈性。 |
| No4 | 8 | 8 | 8 | 7 | 8 | 6 | 7 | 7 | 8 | 8 | 75 | 5 |
| 心得：茶乾聞之有花香味，茶湯蜜糖香帶煙燻味、深金黃色、透亮，入口微苦但柔順甜水，喉嚨有輕回甘及生津感，出湯快速且均勻，第4泡掉水明顯，葉底為拼配，芽頭多，均富彈性。 |
| No5 | 8 | 7 | 8 | 7 | 7 | 7 | 9 | 7 | 7 | 7 | 74 | 6 |
| 心得：茶乾聞之有花香味，茶湯花香帶煙燻味、金黃色，入口澀顯但柔順，喉嚨有回甘及生津，喉韻長，出湯快速且均勻但茶湯較淡，第5泡掉水明顯，葉底為拼配，但葉色較青嫩，碎葉多，均富彈性。 |
| No6 | 6 | 8 | 7 | 7 | 7 | 7 | 8 | 7 | 7 | 7 | 71 | 6 |
| 心得：茶乾聞之有花香味，茶湯有煙燻味、深金黃色，入口苦澀但苦較顯，此苦澀深及喉部，喉嚨有輕回甘及生津但稍慢，出湯快速且均勻，第5泡掉水明顯，葉底為拼配，碎葉多，均富彈性。 |
| No7 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 7 | 8 | 8 | 8 | 8 | 79 | 3 |
| 心得：茶乾聞之有花香味，茶湯花蜜甜香味、金黃色、透亮，入口澀後顯苦，至喉部但化掉快，柔順，喉嚨有回甘及生津感，喉韻長，出湯快速且均勻，後泡有甜水，葉底為拼配，芽頭多，均富彈性。 |
| No8 | 7 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 79 | 3 |
| 心得：茶乾非常輕淡的香；茶湯有花香煙燻味、深金黃色、透亮；入口微苦、柔順甜水，喉嚨有輕回甘及生津感；出湯快速且均勻；質均，葉底為拼配，芽頭嫩葉多，均富彈性。 |
| No9 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | 8 | 8 | 8 | 81 | 1 |
| 心得：茶乾非常輕淡的香；茶湯有花香煙燻味、深金黃色、透亮；入口微苦微澀、柔順甜水，喉嚨有輕回甘及生津感；喉韻綿長，出湯快速且均勻；質均，葉底為拼配，芽頭嫩葉多，均富彈性。 |
| No10 | 7 | 8 | 8 | 9 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 80 | 2 |
| 心得：茶乾非常輕淡的香；茶湯有煙燻味、金黃色、透亮；入口苦澀但柔順甜水，喉嚨有輕回甘及生津感；出湯快速且均勻；質均，葉底為拼配，葉不完整但芽頭嫩葉多，均富彈性。 |
發表於 2013-2-26 23:00
| 
發表於 2013-2-26 07:20
| 
