南地子

接觸普洱茶以前我跟我的朋友都喝很好的台灣茶,所以同樣一片普洱賣我500我不敢買來喝,5000我就買了所以常中槍繳學費,經過這段時間的學習...有幾項心得
一,喝普洱茶一定要有計畫....若因身體建康需要馬上要喝普洱茶,只要價位合理,我就買5年內夠喝的茶,其於我就買5-6年內的新茶延續未來要喝既可..若不一定要喝普洱我就先喝好的台茶, 等我買的普洱茶好喝時再來喝,這經費效益是最好的,
二,不要對貴茶,年份存有幻想......建議多參加論壇茶會,會常喝到熱心茶友提供的頂級好茶(像高雄茶會的73青,老六安,嘉義將近20種90末的頂級茶品)也可以向論壇贊助茶商買茶樣,偶爾也會有熱情茶兄分享老茶(球王兄的73窄磚)多是很好嚐試口味的機會,這對以後自己買茶判斷價格上有很好的幫助,
三,思考如何買到絕對便宜的茶...建議盡量不要買兩岸拍賣網站沒有的茶,無從比價,以山頭或年份為準買便宜茶來比對口感,來分析價位可接受程度... 建立與茶商的良好互動模式,但也要常比對..這樣較容易取得正確的資訊來源,
四,普洱是喝還是投資...個人對普洱茶的理念跟很多前輩不同的地方就是,茶不怕買錯只怕買貴..就算買錯也不是買到毒茶,買對也不是買到仙茶..口感也是一樣因人而異,就算買對買貴轉賣也不一定賺錢,不一定轉賣後買到的人遇到有心仙角,說那是假的那跳到水裡也洗不清,求證無門...真的很雖
五,買茶一定要量力,藏茶一定不能缺錢.....喝茶少花錢是主要目的, 投資也是為了買  最便宜的價位,轉賣賺錢就靠福份..這樣無論您是自喝或投資,多不會有負擔,
以上是末學的心得...不一定正確,若有不當,請看到小弟打了兩小時...不要責備我..謝謝

小神童

買茶有時真要看運氣..有時花錢還受氣..無知是最大的障礙..所以要對茶多認識瞭解與學習..買錯也是過程.
喝茶就很主觀了..但是有客觀的標準.耐泡.有膠質.順口.有特殊香氣.不傷胃..那必定不是太新的茶..
新買的茶就等它變化 是好是壞難講 看蒼儲環境 期盼變老變好.也是一種小小成就..小弟也衷心盼望..
看個人能力買.不要無止盡追求.那只會將自己陷入痛苦深淵  前輩說的那些茶如紅印等等小弟也沒喝過.境界就自己想一想就可以了..幸福也未必遙不可及..泡茶愉快..身體健康..假以時日  能向版主一樣拿些私藏茶品來分享同好..普洱  也未必是一條 不歸路..  ..參考  參考..

davidw

小時候跟者老爸喝烏龍，只認為茶就烏龍，烏龍就是茶。後來老婆帶回一塊熟磚叫我泡者喝，初喝第一口差一點沒吐出來，這是什麼碗糕，味道有夠怪。由於老婆的指導教授是來自香港，無論在實驗室或出外聚餐，都是跟者教授喝普洱，造就他對普洱的忍受力，他說慢慢喝，喝久了就知道它的媚力所在。漸漸的我發現真的有其箇中滋味，尤其是當喝到老茶時更是驚為天人，由於體質的開係，對於新的生茶始終無法適應，一喝身體馬上抗議，但對於熟茶及老茶喝再多也無妨真是怪哉！

阿西

普洱茶像3隻青蛙跳水------不懂.------不懂.------不懂.
茶喝下去像夏天虫鳴------知了---------知了-------知了.
曖--忘了少寫個字----不知了..
其實會癡迷普洱茶真有種相見恨晚之感..
當然現實的是比較10年前.普遍老茶買起來不便宜.(新茶有些價格也珍貴)
雖然90年就嘗試買過喝過..但一竅不通..等到為它著迷也是1年前的事而已
就因為純喝茶目前.存量就有了一些.現在與家人或茶友喝茶聊茶很快樂.
買茶就陷入兩難.沒開始那麼-衝-心中某些疑惑漸漸浮出.這就是目前心境

calven22

"以前不懂茶,現在不太懂,未來也不見得懂",一路的摸索過程我想就像瞎子摸象
過程如下,君莫見笑
一:莫名其妙接觸普洱茶,亂買一通
二:常上網查尋普洱資料(學習精神不錯)
三:學會辨識生熟茶
四:學會辨識入倉茶
五:學會分辨陳味,倉味,霉味
六:持續買不同年份的茶學習辨認年份(若含入倉茶真有點複雜,儲存過程變數太多)
七:在論壇結交喝茶的前輩多學習正確知識建立口感資料庫(這是捷徑)
八:慢慢懂普洱茶的"韻"
九:漸漸體會何謂"薄水,利,質厚"
十:繼續交朋友繼續喝茶

改喝普洱茶差不多3年
還有很多東西要學習,有時常想喝茶要這麼累嗎?

南地子

何謂耐泡度？
茶耐泡確實可以提高C/P值，因為每杯成本變低。
但常看到茶評中有耐泡字眼，但何謂耐泡？泡10泡以上才算耐泡嗎？
因為每人泡茶的方式不儘相同(置茶克數、泡茶容器大小、出水時間等不一的變數)
有人10秒出水，之後每泡再加10秒，或是依泡茶計時器CF-205的設計去泡。
但有些茶人一開始就浸泡1分鐘或2分鐘的隨性泡，泡茶本來就是一種很悠閒的事。
但耐泡度，可算是一個買茶參考數值，需要客觀些。
經驗是 置茶6克、泡茶容器70cc蓋杯。
第一泡20秒先試泡，往後出水時間依前一泡的味道濃厚來增減(因為茶質不同,水浸出物也不相同)
泡到最後對眼前的這泡茶的耐泡度才會有個底
以上淺見分享

藏茶：
很多人藏茶都會使用濕度計，但濕度計準嗎？
因為濕度計不像時間是數位，而是感應器，一般的濕度計都是正負5%，所以65%和70%就差很多了。
經驗是 買幾個濕度計，很多數值都不同，先放在一起校對，之後再放在不同茶倉，
另準備一個機動濕度計，主要用在天氣變化時，核對濕度計的度數是否還是一樣。
另外再準備指針毛髮濕度計，不定時來核對數位的濕度計。