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「藏廠想起你」茶會(part2)──下關組01-03年

本帖最後由 tedin5313 於 2013-1-29 09:39 編輯

距離上次的茶會,又過了一個多月的時間,這一個多月來,有不少的事穿插其間,像是逛茶展、跑茶會、新官上任(壺版)、或是新店開張(商家),還有喬遷的、移防的,熱鬧非凡,忙碌不已,加上自己位居三重,地頭上又有一個餓勢力最大的幫派,非常熱情的吆喝跑攤,打著喝茶學茶的旗幟,行血拼吃喝的勾當,三個月前竟然也不知不覺,身上多出了三斤肉,是上了年紀還是沒有忌口緣故?不知。


早在月初B兄就已按訂第二回合的廠茶試評,好不容易捱到這天,也不知自己是期待還是虐待,竟然不到1點就到緣兄家樓下,有道是,受邀到場,遲到固然是失禮,但太早到(尤其是居家場所),更會讓主人家措手不及或尷尬不已,來回踱了幾趟後發現這樣一點意義也沒有,打個電話問不就了得了嗎?電話通了,緣兄也說早在恭候大駕,今天天冷,主人都這樣說了,還有不進屋裡暖和的事嗎?


你瞧,就要進大門,硬是看到WK兄與Maple兄在身後出現,我都懷疑他們搞不好比我早到,就是不知道要怎麼進入緣府。



今天的主角是下關茶廠,選了六款01年到03年的茶來比對比對,先開個題,再陸續為大家報導和與會者發言。



先遣部隊,先到先挑好位子,也只能這樣,水才開始煮,沒那麼早喝,再不然先啃「米香」好了



今天要喝的六款茶,個個氣宇非凡,身經百戰,功績彪炳,就看在座的受不受得了。



至於今天的比評方式、出場順序、遊戲規則、賞罰內容,就要請我們裁判長兼最大贊助者Blue兄來說明說明。  


18

評分人數

  • 信錩

  • 茗人

  • 大頭球王

  • 容爸

  • 好喝茶

  • 若水

  • kuan

  • 圓仔花

  • Dior

  • 松柏

  • 千尋

  • 瑩瑩

  • 煎茶人

  • bluegallery

  • AlanLee

  • 射過溪

  • 素還真

  • minca

不討喜的茶..還是逃不過多數人.的嘴巴....
是一時還是一世???.......
我比較想確切[肯定]知道
金錢 +150 T元thisway06252013-2-27 12:04頭名沒拿金牌..還有囊括1~6名..哈!! ...


是什麼茶名.....
1

評分人數

  • 悟心

TOP

第1名:珍藏黃印
第2名:FT-7623沱茶
第3名:蒼洱七子餅
第4名:下關茶王
第5名:質檢8653 =29
第6名:班禪緊茶=32

就是最後兩名顯著落後   
而1-4名差異不大...不能算有輸贏

TOP

為了舒服的過個好年,所有的事都荒廢了,這一拖,真的好久了。

原先我一直以為還有人報告未完,沒想到最後一看,我們緣兄也已經都發完了,只是最後一款的短短幾個字,讓人覺得有續集的感覺。

雖然我的茶評長了腳,不翼而飛,但幸好之前有留下驚鴻一瞥的檔案,所以,我也要特別呼籲,別太相信記憶,有圖有真相,以後的記錄會完全讓文字及圖像取代,沒事就常錄錄影、照照相,就算是用寫的,也要照下來以防萬一。

這張就是當時現場的分數記錄,只是有三款茶的順序被我改過,但我問BLUE兄,他說原先的才是正確,這點要請在座的再核對核對。

如果依照原先所寫的,那名次的順序應該是  :
第1名:珍藏黃印
第2名:FT-7623沱茶
第3名:蒼洱七子餅
第4名:下關茶王
第5名:質檢8653
第6名:班禪緊茶

再次強調,本排名係依當時現場茶品及在座各人口感評分所列,不代表所有同款茶的表現,純粹無聊好玩,請勿按圖索驥,好奇玩家,責任自負。
11

評分人數

  • 信錩

  • 海王星

  • 松柏

  • GARY

  • bluegallery

  • 瑩瑩

  • CTS

  • 若水

  • kuan

  • 素還真

  • thisway0625

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好了,6款茶都報完畢,至於最後的成績,等所有的人發表後再公布。
各位弟兄,換你們了,加油。tedin5313 發表於 2013-1-31 21:33


等了快個把月都還不見公布成績,請問是有人還沒表心得還是有其他原因?
2

評分人數

  • bluegallery

  • 若水

TOP

恭賀新禧
請君歸位
開示茶評
工作要緊
3

評分人數

  • 若水

  • 松柏

  • GARY

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第六款

茶湯顏色偏褐色 苦澀味並不重 水頗甜 不過舌下會有酸感 因為味道和前五款差異頗大 個人就猜班禪緊茶
8

評分人數

  • 松柏

  • 信錩

  • Dior

  • 瑩瑩

  • kuan

  • 若水

  • 圓仔花

  • bluegallery

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第6款茶品:
茶湯呈琥珀色,聞起來一股微煙燻味+甜香。第1杯茶湯喝起來苦且化的慢兩頰生酸,屬於粗水一路,第2杯茶湯琥珀色已無煙燻味卻代的是微甜的香氣,茶湯喝來同第1杯但已不會生酸,茶滋明顯比3、4、5款差,但有沒有比第1、2款好,說真的我已經快忘記了,看看茶評表對1、2款的評語,就給它71分。

答案也只剩下質檢可以猜,雖然我實在不相信質檢會是這種口感,但有小白菜案例在前,所以還是會有那麼一丁點的機會。
8

評分人數

  • 松柏

  • 信錩

  • Dior

  • 瑩瑩

  • kuan

  • 若水

  • 圓仔花

  • 素還真

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第六款:
緣投明 發表於 2013-2-6 14:19

這款茶很怪異,一股像熟茶的味道茶湯也很像.

泡水又淡且無力,一杯就夠了.

我給它50分.
7

評分人數

  • 松柏

  • Dior

  • 若水

  • 圓仔花

  • bluegallery

  • 信錩

  • kuan

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第六款:




5

評分人數

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