102.0202 茶友來訪

dsh0218

今天下午茶友來訪
    總共泡了4種鐵觀音 3種烏龍 2種佛手
鐵觀音: 木柵陳年鐵觀音 2012安溪鐵觀音重焙 2005 重焙春鐵 2010 雲南重焙秋鐵
烏龍 : 1993 梨山烏龍 2004 翠峰春烏 1987 永隆春烏
佛手: 2001 重焙春佛  2012重焙春佛

歡迎茶友 參與討論

射過溪

今天下午茶友來訪
總共泡了4種鐵觀音 3種烏龍 2種佛手
鐵觀音: 木柵陳年鐵觀音 2012安溪鐵觀音重焙 2005 重焙春鐵 2010 雲南重焙秋鐵
烏龍 : 1993 梨山烏龍 2004 翠峰春烏 1987 永隆春烏
佛手: 2001 重焙春佛 2012重焙春佛

歡迎茶友 參與討論
dsh0218 發表於 2013-2-2 22:11

剛好今晚喝這2012重焙春佛......好茶..........
http://jft4u.com/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=29624&pid=1015153&fromuid=1869

茶友分享的.....2012春重焙佛手

四杯早期紅泥神燈,置茶量約1/4,時間20秒起
潤茶後第一沖25秒,茶的香甜還沒出來,不過膠質感卻很迷人,像喝粥湯一樣
第二沖20秒,與第一沖間隔約15分鐘,好讓茶葉有充分的時間溫潤
佛手特有的香甜出現了,也不改一貫的溫厚茶性,溫厚而稠的茶滋
略帶焦味的火侯,更增喉韻的重度與凝結感,也更增日後藏茶陳韻上的表現
好茶.

瑩瑩

感謝蕭大招待ㄌ一下午！

私感下午喝ㄉ鐵觀音︰
2005 重焙春鐵～滋韻勻衡，香水兼備。
木柵陳年鐵觀音～香雅韻長，惟水略粗，瑕不掩瑜。
2012安溪鐵觀音重焙～香韻顯而未彰，私感焙功見長。
2010 雲南重焙秋鐵～與上述幾款同飲比較，私感其香韻皆未顯。

阿德

前幾泡茶水細緻
比對之下
最後一泡永隆烏龍略遜一籌

AlanLee

謝謝蕭大 ..感恩有機會喝到這些茶
最有印象的茶
  
1993 梨山烏龍  經歷茶人的珍愛   有緣一親芳澤

入口細綿變化層層   口中尋它是什麼味  卻轉身倩影幽然
   
好的茶 就有如夢境一般  眠時,醒時 都無法確定她的真實