知秋

紅玫瑰與紅玉的香氣截然不同.前者較艷.後者較雅.(這是個人感覺^^")

其實它的香比較接近野薑花香(這也是 ...
Dior 發表於 2013-3-7 21:23

甜番薯香會不會是ＧＡＢＡ茶製程帶出來的？

知秋

俺覺得這跟製作的原料比較有關係.

所喝過的佛手紅茶.金萱.烏龍製成的紅茶皆有薯味.

紅玉沒有...武夷好 ...
Dior 發表於 2013-3-7 21:48

因為喝過有番薯香的有兩種
1.著蜒
2.ＧＡＢＡ-ＴＥＡ
因為有提及2
所以才會認為是2的製程導致
不過還是得請製作者出面解惑

知秋

過台灣海峽而來的2012濃韻佛手茶包
茶湯柔順濃厚
無火燥感
入口稍感微苦.微澀
但苦澀能化
留存度高
香氣細緻柔美

知秋

過台灣海峽而來的2012濃韻佛手茶包
茶湯柔順濃厚
無火燥感
入口稍感微苦.微澀
但苦澀能化
留存度高
香氣細 ...
知秋 發表於 2013-3-22 20:55

過台灣海峽而來的著蜒香密鄉烏龍
茶湯甜香滑順
入口苦.微澀
但苦澀能化
採用嫩芽
重發酵
茶質厚實

知秋

最近太少喝茶
最近都在玩單品莊園咖啡
剩6Ｇ的混合老茶覆焙茶乾
前段焙火味.梅酸韻中夾輕澀苦.後段溫潤感.適口

知秋

最近太少喝茶
最近都在玩單品莊園咖啡
剩6Ｇ的混合老茶覆焙茶乾
前段焙火味.梅酸韻中夾輕澀苦.後段溫潤感. ...
知秋 發表於 2013-3-29 21:20

金錢 +100 T元        anliuu        2013-3-30 00:39        單品莊園咖啡，讚！
威望 +10        anliuu        2013-3-30 00:39        單品莊園咖啡，讚！

anliuu大
是自家烘豆工作室每烘一次都因收縮比的關係
每次要烘一磅總會多個20-30Ｇ
每週收到的都像福袋似的
這樣都可以喝很多種
不錯玩

知秋

金錢 +100 T元        anliuu        2013-3-30 00:39        單品莊園咖啡，讚！
威望 +10        anliuu        2013-3-30 00:39        單品莊園咖 ...
知秋 發表於 2013-3-30 20:20

積分        用戶名        時間        理由

金錢 +500 T元        射過溪        2013-3-30 20:38        咖啡緣不錯喔
威望 +300        射過溪        2013-3-30 20:38        咖啡緣不錯喔

烘焙程度不能挑
純粹隨機
有時很不合口味
1個月大蓋收到1.5磅
1個月1000的錢給人家

知秋

積分        用戶名        時間        理由

金錢 +500 T元        射過溪        2013-3-30 20:38        咖啡緣不錯喔
威望 +300        射過溪        2013-3-30 ...
知秋 發表於 2013-3-30 20:51

金錢 +100 T元        anliuu        2013-3-31 21:50        烘焙程度不能挑就比較麻煩，很容易收到地雷 ...
威望 +10        anliuu        2013-3-31 21:50        烘焙程度不能挑就比較麻煩，很容易收到地雷 ...

不會啦
多方嘗試啦
咖啡跟茶一樣
貴不一定好喝
100％ ＲＳＷ牙買加藍山
並不好喝
反而是只有他五分之一價格的柯契爾Ｇ1耶加雪菲比較好喝

知秋

金錢 +100 T元        anliuu        2013-3-31 21:50        烘焙程度不能挑就比較麻煩，很容易收到地雷 ...
威望 +10        anliuu        2 ...
知秋 發表於 2013-4-7 16:02

積分        用戶名        時間        理由

金錢 +500 T元        阿德        2013-4-12 08:03        日曬耶加雪菲更棒
威望 +300                阿德        2013-4-12 08:03        日曬耶加雪菲更棒   

今日有喝到有機Ｇ1日曬耶佳雪菲
比水洗更馥郁
但是是水洗的清亮我比較愛

知秋

今年的鹿谷春茶
可能是雨水少的問題吧
公孫葉.蝴蝶葉都有