射過溪

2017年12月6日採製的

"不絕"

烏龍茶

90cc紅泥, 6g, 40秒起

香氣很特殊,那是一種大自然沁爽的花草樹木香

口感也是如此,豐富而多元的芳香物質在口中迴盪嬝繞著

膠質感不錯,澀感輕,喝來舒服清爽

剛開封就有這樣的表現,再醒幾天想必更加不凡

射過溪 發表於 2018-1-31 15:57

2017/12/06 採製的"不舉"烏龍茶


時間過得真快, 2018/1/31開封泡飲,已經快一年了
沒辦法茶太多,輪一遍都要很久的
就來喝喝看開封快一年的它,變得如何了.....

90cc紅泥, 7g, 40秒起
雖然有點氧化味
但大自然沁爽的花草樹木香氣依然很讚
膠質感不錯,澀感輕,喝來舒服清爽
有別於它類烏龍茶的調性
雖然名稱不雅,但喝來實在不錯

射過溪

茶友分享的 不知年雪霸烏龍茶

120cc紅泥, 7g, 50秒起
輕發酵輕焙火的小家碧玉
香甜感清秀柔和...清秀柔和...清秀柔和...就這樣

其實也蠻好喝的,但就是那種四平八穩的好喝
不苦不澀,膠質感也不錯,但就是沒特色
很容易讓人喝過就忘,不會懷念她曾經的存在

射過溪

晚安茶...不知年重焙烏龍丸

75cc紅泥小六合, 6g, 40秒起
火焙的相當重,已到接近碳化的臨界點了,但沒焙死
溫潤熟香,梅韻中帶奶味,油潤感很好
口感溫厚,體感溫熱,且生津
有股特殊的熟甜香,香中帶甜,甜中帶香,好喝

有些年份,但還不算老茶

這烏龍丸每粒重25g
後面的香筒直徑1.8公分,高13公分,可當作比例的對照
外層白白的不是受潮的白霜也不是黴菌孢子
那是茶葉內含物質焙乾後的結晶
算是一款做法相當特殊的台灣茶

射過溪

晚安茶...不知年重焙烏龍丸
75cc紅泥小六合, 6g, 40秒起
火焙的相當重,已到接近碳化的臨界點了,但沒焙死
溫 ...
射過溪 發表於 2019-4-7 23:06

Sorry! 貼錯壺了,這把才是......

射過溪

天氣熱,人懶,就來個簡單泡...2018原葉立體茶包

是拚配阿里山佛手與烏龍的茶包,淨重3公克
喝來輕柔香甜,不苦澀,價格便宜
對身體與口袋全無負擔
且服用簡便,是自用待客皆宜的方便茶

射過溪

東方美人茶隨便泡 之二

250cc玻璃茶海, 置茶3g , 放到溫
著蜒的馨香蜜甜味不錯,略有收斂感
香沁感與茶滋厚度結實度,都比昨天喝的一梅的好很多
果然多了一朵梅花就差很多
射過溪 發表於 2018-5-20 19:00

氣溫升高就想喝東美...2017苗栗二梅

250cc僧帽朱泥壺, 置茶量及時間隨便,爽就好
著蜒的馨香蜜甜味不錯,略有收斂感
香沁涼爽感很優很美,密甜感很sweet
而且比去年喝時多了芳香醇轉化來的醇酒香
冷飲熱飲皆讓人醉,也更增收藏及品飲的樂趣

用這把僧帽朱泥泡飲也很恰當
好的朱泥壺就是能將好茶泡得更香更甜更細緻
好茶好壺相得益彰, 很讚

射過溪

被地震搖下來的茶...05炭焙達邦烏龍春茶

130cc紫砂, 8g, 50秒起
剛入口似乎無感,但韻慢慢回上來後,才驚覺是好茶
果然茶要靜心細品,才能感受到它的美感
湯感Q軟膠稠, 而且還會黏嘴呢
味不重,韻極深, 馨沁涼感的滲透力很好
溫煦的火香火感,細緻的蜜甜味,生津的果酸韻
緩緩的在口腔漫步開來, 讓人有著清淨的喜悅感
絕美好茶

射過溪

晚輩孝敬的..2018 梨山烏龍春茶
120cc朱泥, 7.5g, 60秒起
山磺氣濃郁, 野薑花香迷人
茶滋厚實韻重且持久,甜感清爽
發酵度約20~30左右,不會太青
是台灣優質的高山烏龍,很讚!

射過溪

不舉 與 扒奶

這二款茶同為南投富裕行用2028品種製作的烏龍茶
"不舉"是2017的冬茶, 大自然沁爽的花草樹木香氣很迷人
"扒奶"是2019的春茶, 聽說奶味明顯,那就來喝喝看奶不奶....

90cc紅泥, 7g, 40秒起
果然大自然沁爽的花草樹木香氣中夾帶著奶味
澀感輕,花香迷人,尾韻有奶,清爽涼喉中帶著秀氣的溫暖

品種味很特殊,有別於一般的烏龍茶
他的清爽感特好,很接近大自然的山林氣息
雖名稱不雅,但茶好喝,且物美價廉,值得額樂

射過溪

不舉 與 扒奶

這二款茶同為南投富裕行用2028品種製作的烏龍茶
"不舉"是2017的冬茶, 大自然沁爽的花草樹木 ...
射過溪 發表於 2019-5-8 14:31

再品2019春 南投富裕行出品的 "八奶"

用100cc薄瓷蓋杯悶泡奶味更濃
好像同時服用了八顆奶一樣.....真的!