thisway0625

......2012春碧綠溪......
之前有喝過的茶友.都說不好喝.更甚者說:苦.澀.刮舌.趴落喉...
今日泡起來.反差很大.香.柔.甘.順.喉韻深..
這是最後一泡....是不是.最後的纏綿...都是這樣!!!!

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2011梨山冬茶....
正常泡---花香.水柔....
高溫稍浸下---冷香.厚水.高山"虹".回甘足.....
缺點:略苦.薄澀.些菁味[蛋白味]....

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2011梨山冬茶....
正常泡---花香.水柔....
高溫稍浸下---冷香.厚水.高山"虹".回甘足.....
缺點:略苦.薄澀. ...
thisway0625 發表於 2012-9-9 12:04

   

金錢 +100 T元

夢幻茶

2012-9-9 12:25

今日沒茶會嗎?還有空貼圖!!!還是喝悶茶!? ...

要出門ㄋ!!!...........

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TGFOP................

茶湯.茶捨為第8沖......


5克120cc.瓷蓋杯[趴謝..口味較重!!]
金毫+黝黑細葉[幼芽細葉].沉穩的茶香...
茶湯濃稠紅豔.厚厚的薯香.甜甜的回甘.去年的茶香較優...
稍有燥感.稍生利.多飲呈現餓感!!!須陳放退火..
喝ㄋ有點罪惡感.... 苦ㄋ採茶姑娘....累ㄋ製茶師傅....傷ㄋ老姐[荷包]....

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溜一溜這陳年白毛猴....順道曬曬月亮.....


茶乾.湯色佳.....
茶滋os.os..稍苦.潮酸.些老味.....
有點過秋節味道..[傳統老味].....
~~自我安慰中~~

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溜一溜這陳年白毛猴....順道曬曬月亮.....


茶乾.湯色佳.....
茶滋os.os..稍苦.潮酸.些老味.....
有點過 ...
thisway0625 發表於 2012-9-30 15:23

   

金錢 +600 T元

idiot

2012-9-30 15:52

可以問一下香氣嗎???

這潮字應該可以說明一切!!!...
ㄆ+ㄨ......以前還有花香+熟果香+木香....
後面接泡2010中焙佛手冬片....
如同從地獄爬起來...上天ㄋ.....

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茶前輩邀請......試飲兩款70老台茶.......[一休]大師贈茶最終泡.....
一.70老台茶[武夷]:茶湯色褐紅栗.油亮.稠厚略酸韻.收斂性佳.香凝結.滑潤.11&12沖稍浸.品種香清晰可辨....
二.70鹿農三梅獎:初飲湯清呈蜜黃色.香揚.秀雅細緻.略酪酸韻.薄苦.二回色栗黃.香轉梔子香+粉味.澀與回甘尚可.尾韻帶苦..第三回質與香已降[明顯].水味出.苦尾韻惱人!!!......ps三沖合飲.故九沖水.....

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茶乾:8克.紅土肉扁4杯小壺.RO逆滲透水.沸水沖泡.
時間:溫潤泡35s.1沖30s.2沖40s.3沖40s.4沖50s.6沖60s.7沖80s.8沖100s.9沖120s.10沖180s












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茶乾:7.5克.紅土肉扁4杯小壺.RO逆滲透水.沸水沖泡.
時間:溫潤泡35s.1沖30s.2沖40s.3沖40s.4沖50s.6沖60s.7沖80s.8沖100s.9沖120s.10沖180s




評分85a+

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今日喝ㄋ樟湖高人[住在最高點].10月所製台灣野生茶.發酵足.湯稠質重.很好喝.