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不能比較啦, 午時採的春茶是今年才有的
射過溪 發表於 2018-5-19 15:36


我記得去年有一季也有阿
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補圖.........
射過溪 發表於 2018-5-20 19:03


喝這麼好
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東方美人茶隨便泡 之四,也是最後一個

250cc玻璃茶海, 置茶3g , 放到溫
用料高檔, 芽量很高
著蜒的馨香蜜甜 ...
射過溪 發表於 2018-5-22 16:19


最後這兩支東方美人感覺很有質感阿
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泡友帶來喝的,質是不錯,香味也不錯,但發酵輕我覺得舒適性不是那樣好
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2002年重焙金萱
80cc紅芭樂, 6g, 50秒起
焙過火後的溫熟感很棒,溫煦柔和,火香迷人
品種味明顯,花香奶香,果 ...
射過溪 發表於 2018-6-3 21:17


焙火是02年就焙火還是後來才焙火的
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試喝98K大禹嶺烏龍
基本上高山味道明顯,香氣型態和穿透力不錯,但製茶的走水以這個品質和價位的茶來說不夠好
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回復  射過溪


    今年的茶 火气不会大吗
ivan2 發表於 2018-6-8 12:51


是說今年炭焙的火味重嗎?
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回復  chen3058


    对 一般刚焙好的茶 要过几个月才适合喝吧
ivan2 發表於 2018-6-8 20:22


要看焙的狀態,我喝過些焙火時溫度低於85度的,如果焙火時間又不長,幾週就可以退得差不多了
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借版請教一下:
兩款鐵觀音(A跟B),都是今年春茶
A. 老闆說有機器乾燥過再炭焙,湯色較淺,水細,有淡蜜味, ...
CTS 發表於 2018-6-11 09:51


這有點難說吧
但泡不開的茶不覺得製茶有問題嗎?
另外茶的來源很多,有點怪的跳過不買也可以吧
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午後隨手泡...2014焙火牡丹烏龍袋茶



250cc玻璃茶海,一袋,放溫後服用
香甜溫熟的喉韻與體感,讓人感覺優雅 ...
射過溪 發表於 2018-6-21 18:55


杜老師家的?
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