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好的老台茶我是不求耐泡的,只求喉韻

好的喉韻就算三,四沖就盡其味了
但喝來夠爽,足矣! ...
射過溪 發表於 2018-9-11 16:35


那是看怎樣的東西,以30年以上包種來說,質量不夠的很難在三泡後維持一定的味道,鹿谷地區來說,質量不錯的在五泡後仍可以有相當的品質

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秋天喝秋茶...2016 阿里山烏龍秋茶(金風玉露)
120cc紅泥, 7g, 50秒起
氣韻清正爽朗,就像今天的天氣
適度的 ...
射過溪 發表於 2018-10-20 12:39

射大連秋茶都買?
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喝茶的人大都認為喝夏秋茶很LOW,被朋友知道也會覺得很沒面子或是丟臉。
因此,市面上大多夏茶和秋茶都被 ...
嗜茶士 發表於 2018-10-21 16:43


偶而季節適合,夏、秋的甚至比春、冬的好,只不過機率差異
至於一般商家,連產地、拼配都難說

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回復  chen3058


今年的鐵觀音秋茶,非常的優質。
運氣好,有跟到一罐。
eric9356 發表於 2018-10-24 13:54


如果偏晚一點採的,有機會沒錯

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剛到手的冬季(?)台灣白茶
很好聞的花香
喝起來也有很粉嫩的花香,清爽甘甜
很舒服的一款茶
拿到的是茶樣..在 ...
sjvs 發表於 2018-11-8 15:56


台灣很少做白茶
我手上的是去年阿里山冬片白茶
私人去玩自己採,自己做的

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阿里山烏龍冬茶,這兩支味道不錯
今年產量少,好喝的不多
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茶友分享的體驗茶之一.....白茶製程的台灣茶

100cc蓋杯, 2.5g, 3分鐘起
茶乾黃黃紅紅綠綠的很是可愛,茶香 ...
射過溪 發表於 2018-11-20 14:25


我是想今年去採點冬片來做白茶,去年做太少了,喝掉了
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茶友分享的體驗茶之二.....2015白茶製程的台灣茶

100cc蓋杯, 2.5g, 3分鐘起
看茶乾就知道2015的比2018用 ...
射過溪 發表於 2018-11-20 15:31


這葉子有點大
我去年是採冬片,葉子就很小
室內乾燥後用炒鍋炒乾
今年應該室內乾燥後去借甲級乾燥機烘乾
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茶友分享的體驗茶之二.....2015白茶製程的台灣茶

100cc蓋杯, 2.5g, 3分鐘起
看茶乾就知道2015的比2018用 ...
射過溪 發表於 2018-11-20 15:31


泡白茶水溫要實驗看看,我上次實驗是冬片可以到90度
福鼎的要低溫一點比較好
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茶友分享的體驗茶之三.....不知年台灣野茶


100cc蓋杯, 2.5g, 3分鐘起
覺得也是白茶的製程,但不敢確定
淡 ...
射過溪 發表於 2018-11-20 17:06


最後的美女照,臉和身體配不起來啦
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