夢幻茶

這烏龍球每丸重25g------不到一台兩(37.5)..真的好小.一個 一個搓.壓.揉.轉能一次雙手揉二個.要大量還真是大工程..

chen3058

這烏龍球每丸重25g------不到一台兩(37.5)..真的好小.一個 一個搓.壓.揉.轉能一次雙手揉二個.要大量還真是 ...
夢幻茶 發表於 2017-1-16 21:26

所以這種老的茶球還有喔

045045045

除夕夜泡飲民國70年代中期凍頂烏龍茶

045045045

回復 1963# 045045045


   補圖~~~~~~~~~

射過溪

新春第一泡....2016合歡山有機機烏龍冬茶

120cc朱泥, 8g, 50秒起
爽朗的山磺氣,迷人的花香,晶透的甜感,澀微
前段有些許水蜜桃的果香果甜味,後段轉為鳳梨味
香氣的發散力與穿透力,兩力均佳
飲後口齒留香,回韻爽朗持久

不過泡水略短,約6沖過後就出庚了,這是美中不足的地方
但前幾沖確實迷人,我想這也就夠了

045045045

年初二，泡飲台灣特有茶品，1995年東方美人茶，苗栗產區，非常特殊的香型，茶湯色越泡越濃，入口香也越來越濃。很特別的茶性。

045045045

補圖~~~~~~

045045045

初四茶品，民國82年凍頂烏龍茶。其實大概這年紀的老凍頂，正是最佳品飲期，茶質風味，品種香，回甘生津都具足，還有老茶味，以及老茶的甜味加成。重點是價錢也相當的親民。

射過溪

新春喝好茶...2014重焙翠峰著蜒烏龍茶

120cc綠水平, 8g, 50秒起
火煙味還有點重
但著蜒的馨香蜜甜味迷人
也感覺火與茶香茶味尚未融為一體
還有點浮躁,未開封的就繼續放著
等他們融合後再服用

另外覺得這把綠泥有點泡不開
無法將茶香茶滋表現到淋漓盡致
待會兒再換把壺試試

射過溪

新春喝好茶...2014重焙翠峰著蜒烏龍茶

120cc綠水平, 8g, 50秒起



另外覺得這把綠泥有點泡不開
無法將茶香茶滋表現到淋漓盡致
待會兒再換把壺試試

射過溪 發表於 2017-2-1 19:07

Yes! 換把同CC數的紅泥水平壺後,整體感覺就不一樣了
火煙味與浮躁感少了,火與茶香茶味的融合度好了很多
喉韻變得更為緊實細緻與棉柔
果然茶性壺性要相搭配才能泡出好茶湯來