chen3058

老茶梗應該不難買到, 045045兄不也買到一袋了
射過溪 發表於 2017-2-8 19:18

我只有買到15克阿里山70年代的，奇怪我怎找不到

射過溪

約05年的平地機採養罐烏龍茶

長期以來我都習慣買些很便宜的茶葉來養新壺及新茶罐
今天剛好要用到這茶罐,但裡面的養罐茶又捨不得丟掉
就來泡泡看.....

100cc薄瓷蓋杯, 4g, 約5分鐘
其實也不錯喝,有點陳韻及梅子香及粉粉的花香
當然談不上細緻及深厚之韻,但有點老味之後也是別有一番滋味
更當然也不耐泡,一沖就玩完了
但也算物盡其用,沒有辜負它在地球上走這麼一回.....

tonystyle2002

也喝茶枝~

tonystyle2002

也喝茶枝~
tonystyle2002 發表於 2017-2-10 22:55

茶枝真的要小心收.
隨便丟真得不能喝.............

chen3058

也喝茶枝~
tonystyle2002 發表於 2017-2-10 22:55

看來我應該出門到山上去收茶枝

045045045

這批茶角是1987年的，今年剛好30歲，包存的很好，呈現梅子韻，有一點酸韻。是好喝，但是泡水短，大概第三沖味道就淡下來。這是準備要做酸柑茶的原料，所以雖然有30年陳期，還是回歸原本的用途，請人幫忙加工製成酸柑茶。今天送一批到竹北，請竹北的師傅幫忙製作，過幾天要再送一批，請苗栗的朋友幫忙製作。然後放個幾年或幾十年。

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回復 1996# 045045045


   補圖

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今天剛剛入手，貴篸篸的老凍頂烏龍茶。用品鑑杯，三公克五分鐘泡法，試茶。結果相當好的一款茶.除了價錢.......

射過溪

2011阿里山端陽浴蘭茶(原味)


100cc薄瓷蓋杯, 5g, 不計時
原本的花香變得有點成熟
整體的厚度不及春茶很多 (廢話,價格也差很多好不好)
但別有一股春茶所沒有的清暢的氣息,喝來相當爽朗舒暢
而且這茶放了五年多,依然保持著很好的品質及香氣
製作的品質由此可見, 真是款物美價廉的好茶

chen3058

今天剛剛入手，貴篸篸的老凍頂烏龍茶。用品鑑杯，三公克五分鐘泡法，試茶。結果相當好的一款茶.除了價錢... ...
045045045 發表於 2017-2-17 18:06

我私人的看法是外觀呈現半圓球狀，凍頂來說老茶算是，但沒到非常老