射過溪

下午有點懶庸,就用最簡單的薄瓷蓋杯泡茶吧

2011夏佛原茶,置茶量比鋪滿杯底多一些,時間隨便,懶得算
明顯的芳草香,隱約的花果香,細緻的甜韻,緩慢的回甘
持久的回韻,柔和的茶性,厚實的底韻,有如內家高手發出的化骨綿掌般,一波波的襲來

到第五泡決定畫下休止符,給它浸一小時
那粥樣般濃稠的茶湯,喝來真是爽啊
這茶用薄瓷蓋杯泡,就是這麼好喝,這麼的隨興.

瑩瑩

今日下午新北市陰雨綿綿，
與茶友沏飲72埔中烏龍茶。

72埔中烏龍茶

潔潔

老爸說~把開封的茶先喝完吧!
看了看..就杉林溪冬片囉~
那ㄧ年寒冷!造就了冬片的冷冽.韻揚.山葒氣足.
花香.果香層次相疊.滿口芬芳迷人.好喝極了~
喝到好茶.心情真是很開心呢^^

CTS

99年木柵一滴露鐵觀音
算是中焙火吧？
甜、軟水、耐久浸
可惜，沒有熟果香及玄米氣味（我有喝過有一批有的....）

有前輩知道哪裡有這類的茶？個人覺得：喝起來好似有股「青蕃石榴」+「玄米」的氣味，茶色比高山茶深，應該是焙過幾次火的吧？煩請推薦一下
謝謝

射過溪

呼 ~ 終於忙完了,整個下午都在侍候一群講話大聲又聒噪的女人
腦袋好像剛被一群轟炸機臨幸過一樣,千瘡百孔又轟轟做響的

這種情況泡甚麼茶好呢 ???
就09的大霸春吧,讓那香甜有勁的茶滋掃煩躁,透中氣吧.

60cc薄胎朱泥思亭壺, 置茶量 1/4,下手給他重一點
喝來真是爽啊,濃郁的香氣迴盪在胸腔與鼻腔之間,回甘強勁又持久
這茶一喝,果然一掃胸中煩悶之氣,我又活過來了

射過溪

今天喝鳥凡兄所贈的老凍頂原茶

80cc小朱泥,置茶量1/2 , 不洗茶,時間30秒起跳
第一泡酸溜溜的,這老茶酸壓過了一切茶滋,不過酸得很爽,很生津,老原茶的第一泡總是很酸的

第二泡開使,酸減香甜現,有一股臊香味,這是花香經陳化所孕育而來的
這茶也甜得很美,很細緻,也有著菊花般適度的收斂性及麻舌感,整體的立體感不錯

在這種落著夏雨濕濕黏黏的秋天,喝這茶正適合呢.

Dior

上午  天氣涼爽 沒下雨

忘記是哪一年(2009or2010年)的焙火武夷茶.使用130c.c的西施柴燒壺.置茶量10公克.溫潤泡1分鐘.

最近喜歡上柴燒壺泡焙火茶的滋味.茶湯特別甜.層次感豐富.香氣又不輸給紅土...

Dior

上午  天氣涼爽 沒下雨

忘記是哪一年(2009or2010年)的焙火武夷茶.使用130c.c的西施柴燒壺.置茶量10公克.溫 ...
Dior 發表於 2011-11-18 15:09

下午

茶品:走味的木柵鐵觀音(民國92年)

真的不知道是何時取茶時忘記封好.然後又亂放在書櫃子上..

置茶量10公克.使用110c.c紅土水平...果然整各香氣變的很淡...茶湯也變的虛虛....   

Dior

射過溪 2011-11-18 15:26 這種的喝來很恶爛的說

    

還好啦! 就是沒啥味道... 還不到噁爛程度  

山城茶戀

上午  天氣涼爽 沒下雨

忘記是哪一年(2009or2010年)的焙火武夷茶.使用130c.c的西施柴燒壺.置茶量10公克.溫 ...
Dior 發表於 2011-11-18 15:09

這兩把壺一定是兄弟，一起燒只是入窯放的位置不一樣!!