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2013.09/06..做茶[紅茶]體驗....
黃金桂茶園....

24小時竟至走水....

手工揉撚一個小時...

兩個小時....

三個小時....

四個小時....

焙火[三小時].....

焙火八個小時.....

試茶....

第一&二沖....

三.四.五沖.[混合]&葉底.....

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2013.09/08..做茶[紅茶]體驗....鐵紅...
24小時靜置走水....

手工揉撚一個小時...

手工揉撚兩個小時...

手工揉撚四個小時的手...


焙火[一小時].....

焙火[二小時].....

焙火[三小時].....

焙火[四小時].....

試茶....


第一&二&三沖....

四.五.六沖.[混合]&葉底.....

葉底.....

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回復 89# thisway0625

金錢 +200 T元

普普人

2013-9-8 11:16

看來產量不少

回普姐...


     
黃金桂[紅茶]..約350克..鐵紅約110克...就這麼多!!!

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回復 91# 容爸


    置茶量:5克..時間10s~20s...算快手ㄋ...5克的茶量.榨ㄋ800cc
黃金桂就沒那麼好喝..應該差在悶紅時間

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看看您知不知道!!.......

一.


二.


三..




四...




嘻!!嘻!!嘻!!.....無聊..好玩....

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2012.09/10.....
做茶體驗.剔除之鐵觀音老葉....
普洱稱此等為..黃片.黃金葉..
那台茶呢??..只知道叫赤葉..
不知是否有美麗名稱!!
此茶葉是在揉撚時.因不易捲曲而剔除.
未受光&火..自然陰乾..是否可歸為白茶!!??
5克茶葉.潤茶後.沖水250cc.浸泡兩分鐘出湯...
茶滋介於輕發酵與中發酵間..有草菁味.些苦.稠厚.甘冽..
除草菁味外..還不難喝....

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回復 93# thisway0625

都沒人要講或猜!!??
只好自個講.....
圖一:小型履帶運輸車..這是台電[高壓輸配電]電塔包工在用.專剋陡峭崎嶇山路....
圖二:大葉烏龍...
圖三:青心烏龍...
圖四:竹葉紅心烏龍....
以上供參......

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2012.09/11....
何三兩私製--黃金桂

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回復 98# 容爸

私感..下回用傳統鐵觀音製程..會較佳...

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今晚的野薑花特別香.............