曼芊

回復 160# RICO


提及山居，我不免神馳。
若干年前看台灣藝術工作者----栗耘所著
『鄉居』，就生出山居的向往……
它像個美夢時時縈繞心中。
書裡這樣寫著
『不曾想要獲取，因此，也無關得失去。我只愛，愛自在。
居住山中能自在，因此，我愛山居。山居的自在，使我少為衣牽帶，
瘦肥都可，習小兒，學嫗叟，憨笑痴語，不計眼前事』

．．．．．．

曼芊

nWo

花美詩亦靈!

nWo

花美詩亦靈!

RICO

回復 163# 曼芊


    呵呵～這還真是「無辣不歡」～
    看到這盤菜，嚥下了好幾口口水，感覺頭頂有冒汗，真是標準的  cool  is   Hot～
     夏天真的到了，這是小黃瓜？這大概需要冰鎮的啤酒才有解～
    嗯！肚內的酒蟲............蠢動～

曼芊

回復 166# RICO


    呵，我的媽媽是廣東人，所以從小到大，老爸做的都以粵菜為主，辣椒倒是調味的配角了！
平日裡幾乎是不吃辣的。而且吃的只是“辣味”，椒絲都要被我剔出來的 （很怪的，好像沒有人像我這樣！）

不過，到處去旅行的時候，別人發覺我有吃辣的potential~~
所以辣跟酒一樣是吃著過癮的，沒有吃快樂，有的吃更快樂，就是這樣。

圖中是阿姨特別做給我吃的，用的是川料麻辣，小青瓜既爽又甜！（還說選得青瓜不能挑身上密密麻麻有刺的那種）

曼芊

PS 可憐我吃了依然不冒汗！

RICO

回復 167# 曼芊


    老灰狼後來有發現─這道菜應只是取其辣椒與韭菜的香氣，應該不會太辣～
    我以為是福州人的慣用配料吃法～
    哈哈～
    這種瓜，台灣很少看到，還是我孤陋寡聞，unknow?

曼芊

回復 169# RICO


    不是韭菜是葱花。

不辣反倒是有點酸。真要解辣用酒是唔OK的，只會辣爽相乘，辣完再醉，達到辣之境界。隨君鐘意。
風花雪月，除了茶，亦是一種酒，雲南來的！

台灣人叫小黃瓜，也可叫胡瓜（只要沒有異議）
廣東人叫小青瓜，北方人叫刺瓜······

小時候的黃瓜，真是黃綠色，個頭也不太小，身有茸毛少見刺，咬上去又脆又鮮，還有一種淡淡的清香余味……
現在的是清一色的青色，大多是溫室長大發育不良的BB。沒有黃色，除了煲湯用的老黃瓜黃得皺皮的那種。

Sir，您考我啊﹖

idiot

回復  RICO


    不是韭菜是葱花。

不辣反倒是有點酸。真要解辣用酒是唔OK的，只會辣爽相乘，辣完再醉， ...
曼芊 發表於 2011-5-4 14:27

    姊姊再多講講手邊的青菜吧
要發汗可以用麻黃那些的啊